Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Bravčový pilaf v kotli na plyn

Bravčový pilaf v kotli na plyn

0
861
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 136 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 11,2 gr.
Sacharidy* 16,7 g
* na 100 gr. výrobok
Bravčový pilaf v kotli na plyn
Obsah

Bravčový pilaf je výdatné a výživné jedlo, ktoré si môžete uvariť doma na plynovom sporáku. V kotli sa pilaf ukáže ako drobivý, stredne tučný, s vôňou korenia, cesnaku a čučoriedok.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Bravčové mäso umyjeme a nakrájame na kocky.
krok 2 zo 7
Kotol dajte na plyn, zohrejte a vyložte mäso. Smažte na vysokej teplote, kým sa všetka vlhkosť neodparí. Potom pridajte lyžicu rastlinného oleja, nechajte mäso zhnednúť, zalejte trochou vody, aby bolo bravčové mäso úplne prikryté, a priveďte k varu. Potom kotol prikryte pokrievkou a mäso na miernom ohni duste pol hodiny.
krok 3 zo 7
Mrkvu ošúpeme a nakrájame na prúžky. Z cibule vyberte šupku a nakrájajte ju nadrobno.
krok 4 zo 7
Ryžu opláchnite vo viacerých vodách.
krok 5 zo 7
Nalejte zvyšný olej do kotla, pridajte cibuľu a mrkvu, smažte 5-7 minút.
krok 6 zo 7
Do kotla pridáme ryžu, zalejeme vriacou vodou, osolíme a okoreníme podľa chuti. Kotol zatvorte vekom a pilaf na miernom ohni duste pol hodiny bez miešania.
krok 7 zo 7
Z cesnaku odstráňte vrchnú vrstvu šupky, ale nerozoberajte ho na strúčiky. Po pol hodine pridajte do kotla cesnak a čučoriedku, duste ďalších 10 minút. Potom nechajte pilaf variť 15-20 minút. Potom sa môže pilaf podávať.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *