Pilaf s hubami v pomalom hrnci
0
722
Kuchyňa
Východná
Obsah kalórií
72,9 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
2,2 gr.
Tuky *
3,4 gr.
Sacharidy*
14,9 gr.
Príprava tohto pilafu sa líši od tradičného, pretože vylučuje prípravu zirvaku - pikantného zeleninového vyprážania. Do multivarkovej misy ihneď vložíme všetky ingrediencie: kúsky zeleniny, huby, ryžu, korenie, soľ a vodu. Zatvoríme veko zariadenia, vyberieme program a ideme odpočívať. Zázračný pilaf bude pripravený za hodinu - arómu hotového jedla nemožno s ničím zamieňať.
Prísady
Proces varenia
Cibuľu ošúpeme, opláchneme, osušíme a nakrájame na malé kocky. Nalejte do misy na huby. Ďalším krokom je paprika. Umyjeme ho, vykrojíme stopku a odstránime obsah semien. Dužinu nakrájajte na štvorce a nalejte ich do misky so šampiňónmi a cibuľou. Ďalšou zložkou sú paradajky. Umyte, osušte, nakrájajte na veľké kocky. Paradajku vložíme do misky multivarkára a zmiešame s celkovou hmotnosťou. Cesnak ošúpeme a nakrájame na kúsky, prelejeme do misy.
Ryžu pripravíme: vložíme do cedníka a opláchneme pod tečúcou vodou do priehľadnosti. Dajte to na nakrájanú zeleninu v miske, zarovnajte. Nalejte horúcu vodu tak, aby ryžu pokrývala jeden a pol až dva centimetre - budú potrebné približne dva alebo dva a pol pohára tekutiny. Vývar môžete použiť aj namiesto vody, bude to ešte chutnejšie. Dajte soľ a čierne korenie. Multivarič zatvoríme vekom a na jednu hodinu zapneme režim „Pilaf“.
Dobrú chuť!