Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf s mušľami v pomalom hrnci

Pilaf s mušľami v pomalom hrnci

0
556
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 99 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 3,6 gr.
Tuky * 5,2 gr.
Sacharidy* 14,8 g
* na 100 gr. výrobok
Pilaf s mušľami v pomalom hrnci
Obsah

Pilaf s mušľami nemožno nazvať skutočným pilafom, ale je vynikajúci a vďaka pomalému hrncu bude voňavý a drobivý. Týmto exkluzívnym jedlom príjemne prekvapíte svoju rodinu i pozvaných hostí. Recept je jednoduchý a nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske schopnosti.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Cibuľu a mrkvu olúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
krok 2 z 8
Ryžu Basmati namočte na 15 minút do studenej vody.
krok 3 z 8
Nalejte olivový olej do misky multivarkára a zapnite program "Fry" na 15 minút.
krok 4 z 8
Keď je olej horúci, pridajte požadované množstvo kmínu a trochu ho opečte, aby korenie dodalo svoju arómu.
krok 5 z 8
Potom nakrájanú cibuľu a mrkvu premiestnite do misky a smažte ich za občasného miešania stierkou, kým cibuľa nebude priehľadná. Na konci sezóny vyprážania posypte zeleninu sladkou mletou paprikou.
krok 6 z 8
Mušle rozmrazené a olúpané zo škrupiniek dajte vopred do misky, zalejte 50 ml bieleho vína, miešajte a smažte mušle v rovnakom programe, kým sa víno úplne neodparí.
krok 7 z 8
Namočenú ryžu opláchneme, preložíme do húštiny k opraženým surovinám, podľa chuti osolíme, pridáme suchú čučoriedku a premiešame.
krok 8 z 8
Potom obsah viac misky zalejte horúcou vodou tak, aby pokrývala všetky ingrediencie 2 cm nad ich úrovňou. Zatvorte misku multivarkára a na 30 minút zapnite program „Pilaf“. Tento čas bude stačiť na varenie pilafu s mušľami. Po signáli o konci programu pilaf opäť premiešajte špachtľou a môžete podávať.
Dobrú chuť a dobré jedlo!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *