Pilaf bez luku

Domáci pilaf s kuracími prsiami je možné variť na sporáku v hrnci. Výrobok bude jasný, chutný a mierne korenistý. Pozrite sa na jednoduchý recept na výživné obedové jedlo.

Domáci pilaf s kuracím mäsom môžete pripraviť zo zdravého a výživného bulguru. Misku ocenia tí, ktorí sa starajú o svoju stravu a zdravie. Všimnite si výdatného receptu, ktorý spĺňa všetky požiadavky správneho menu.

Lahodný a drobivý pilaf je možné variť vo vrecku na pečenie alebo v rukáve, pretože nie každý má pomalý sporák alebo kotol. Táto možnosť je veľmi výhodná, najmä keď ste časovo obmedzení. Pilaf je pripravený bez vyprážania mäsa so zeleninou a rastlinným olejom a môže byť bezpečne pripravený na diétne alebo PP potraviny. Čas varenia pilafu vo vrecku závisí od vašej rúry, takže misku na konci pečenia by ste mali ochutnať, aby bola pripravená. Pomer ryže k vode pre takýto pilaf je 1: 2,5. Korenie môžete pridať podľa svojho vkusu.

Urobiť drobivý domáci pilaf nebude ťažké. Vďaka jednoduchému receptu bude jedlo perfektné aj pre začiatočníkov v kulinárskom priemysle. Užite si rýchle a zábavné varenie.

Sladký pilaf je veľmi chutné a neobvyklé jedlo, ktoré sa bude vašej domácnosti určite páčiť. Varené s jablkami a hrozienkami sa ukazuje nielen úžasne chutné, ale aj zdravé! Len si olíznite prsty!

Sladký pilaf s tekvicou a hrozienkami je veľmi chutné, chutné a uspokojujúce jedlo. Takýto pilaf spestrí domáce menu a príjemne prekvapí domácnosť. Je aromatický a výživný a môžete ho podávať na obed aj na večeru!

Sladký pilaf so sušeným ovocím v pomalom hrnci bude pre vás zdravé a chutné jedlo tak pre vegetariánsky, ako aj pre diétny stôl a deťom bude chutiť. Ryža sa v nej dobre drobí a sušené ovocie si zachováva arómu a šťavnatosť. Tento pilaf je ochutený akýmkoľvek korením.

Každý vie, že pilaf je lahodné ryžové jedlo s peknými kúskami mäsa, cibule, mrkvy a korenia, ale existuje možnosť sladkého pilafu so sušeným ovocím. V tomto recepte ste pozvaní variť taký pilaf v azerbajdžanskom štýle - s ryžou, sušenými marhuľami, drieňmi, hrozienkami, orieškami, pečenými v chrumkavom pita chlebe, ktorý zachováva tvar a drobivosť sladkého pilafu. Niektoré ženy v domácnosti pripravujú chlieb (kazmag) sami. Pilaf je varený bez mäsa a bude pre vás skvelým jedlom na detskú párty aj na chudý stôl.

Sladký pilaf so sušeným ovocím bude zdravým a chutným jedlom pre vašich blízkych. Môžete si vziať akékoľvek sušené ovocie a dokonca pridať čerstvé. Je lepšie brať ryžu s nízkym obsahom škrobu, aby bol pilaf drobivý. Varenie sladkého pilafu v kotli, pričom ho zalejete pita chlebom, ktorý sa upečie s chrumkavou kôrkou.

Z banálnych a nekvasených obilnín podľa tohto receptu si môžete pripraviť chutné jedlo na rodinnú večeru. Perlový jačmeň je dobrý kamarát s kuracím mäsom a zeleninou, pilaf pearlf sa netvári ako originálny a poteší vás svojou chuťou a jednoduchosťou prípravy. Najlepšie je variť taký pilaf v pomalom hrnci, ale ak sa budete riadiť receptom, vynikne to na sporáku v hrnci alebo v kotli.

Ponúkame recept na pilaf pre milovníkov ľahkých jedál. Je to taká lahodná verzia pilafu, ktorá chutí bohato a výživne, ale nepreťažuje žalúdok. Čo nie je alternatívou k nudným cereáliám na raňajky alebo večeru? Deti ocenia toto jedlo. Pokiaľ ide o ryžu, je samozrejme najlepšie použiť dlhozrnný typ, pretože poskytne drobenie a nebude sa v hotovom pilafe lepiť. Ak však taká ryža nie je k dispozícii, nevadí: obilniny dôkladne opláchnite škrobom a počas predbežného varenia jednoducho zvýšte množstvo vody, aby zrná voľne plávali na panvici.

Táto variácia pilafu osloví milovníkov kaše a kombinácie ryže so sušeným ovocím. Miska je dobrá na večeru, pretože je celkom výživná, ale nie ťažká. Ryža dobre zasýti a sušené ovocie dodá „náladu“ sladkej chuti a jasnej farby a tiež dodá telu hodnotnú vlákninu. Na rozdiel od viskóznej kaše je taký pilaf drobivý, pretože na jeho prípravu používame dlhozrnnú alebo predvarenú ryžu. Alternatívne môžete vziať hnedú alebo divokú - užitočnosť jedla s takouto ryžou sa len zvýši.

Existuje mnoho druhov azerbajdžanského pilafu. Vždy ich spája jedna vec - sypká, nadýchaná, drobivá ryža. Na dno kotla, v ktorom sa varí ryža, dáme kazmak - plochý koláč. Pripravíme si ho z ryže, vajec a kefíru. Na konci varenia vytvorí chrumkavú hnedú kôrku, ktorú je možné nakrájať a podávať s drobivým pilafom. Oddelene nechajte namočené sušené ovocie na panvici s maslom - to bude šťavnatý doplnok k pilafu.

Lahodný a neobvyklý pilaf je možné variť s tekvicou ... alebo s tekvicou. Jeho tvar a všestranná chuť dužiny sú ideálne na experimentovanie s prísadami a náplňami. Odporúčame použiť ryžu basmati s hrozienkami a šafranom - pilaf je aromatický, drobivý, nadýchaný a sladký. Pilaf uvedieme do pripravenosti pomocou rúry. Tekvica sa tiež upečie a jej dužina bude perfektná s varenou ryžou.

Prečo neexperimentovať a neuvariť pilaf so sušeným ovocím? Takéto jedlo sa ukáže byť sladké, chuťovo veľmi zaujímavé, celkom uspokojujúce a atraktívne. Sypká ryža s jasnými kúskami ovocia osloví najmä deti. Pri podávaní môže byť pilaf naliaty medom a posypaný orechmi - to prinesie výhody a ďalšie odtiene chuti. Aby sa obilniny nezlepili a nemali drobivú textúru, vezmeme dlhozrnnú ryžu: bielu, dusenú, hnedú - vyberte podľa chuti. Na varenie odporúčame použiť multivarku - výrazne to zjednoduší proces. Ak tam však nie je, na sporáku to nedopadne horšie.

Aby sa pilaf ukázal byť drobivý, je dôležité pochopiť a dodržať niekoľko bodov. Najprv si musíte vybrať správnu ryžu. Za druhé, stojí za to zaujať zodpovedný prístup k príprave obilnín pred ich vložením do pilafu. Po tretie, je dôležité sledovať podiel ryže a vody, aby ste nedostali vodnatú misku alebo naopak nevysušili tuhé zrná. Tieto body budeme podrobnejšie analyzovať nižšie.

Hneď je potrebné poznamenať, že v hrnci nie je možné uvariť dobrý pilaf, pretože tenké dno a steny týchto jedál neumožňujú použiť vysokú teplotu na rýchle zahriatie misky - ryža sa jednoducho spáli. Všetko sa však zmení, ak je panvica ťažká, hrubostenná a s hustým dnom - v takom jedle je možné pilaf variť ako v kotli, bez strachu z popálenia.

Ženy v domácnosti často varia panvicu na panvici. Je vhodné vopred vyprážať mäso, zeleninu, zmiešať ich s korením a následne pridať ryžu a vodu. Je dôležité, aby mala panvica hrubé dno a tenké steny, aby sa ryža varila rovnomerne a znížilo riziko spálenia ryže.

Kazan je ideálnym jedlom na varenie pilafu. Jeho tvar umožňuje tekutine dobre cirkulovať pozdĺž pilafu zdola nahor, čím sa cereálie rovnomerne naparujú. Ďalším dôležitým detailom sú hrubé steny, ktoré sa dobre zahrievajú, pomaly uvoľňujú teplotu a prakticky eliminujú riziko spálenia ryže.

Pilaf v pomalom hrnci sa pripravuje celkom jednoducho a chuť nie je nižšia ako tradičná verzia v kotli. Takmer každý multivarič má program Pilaf, ktorého teplotný režim sa spravidla mení špeciálne pre vysokokvalitnú prípravu ryže: najskôr silné zahriatie, potom priemerná teplota varenia a konečné dusenie. Výsledkom je nadýchaný, bohatý a mäkký pilaf. Súčasne je veľmi dôležité sledovať pomery obilnín a kvapaliny, aby sa nedostala kaša, a to potrebná drobivosť.

Perlový jačmeň, bohužiaľ, v súčasnosti nie je najobľúbenejší, ale je nám drahší ako ryža a okrem toho dobre nasýti telo a obsahuje málo kalórií. Jačmeň pilaf s hubami, ku ktorému si veľmi vážime, bude úžasne chutným jedlom pre chudý stôl.

Ako alternatívu k jedlu na chudý stôl môžete podľa tohto receptu uvariť pilaf s hubami a zeleninou. Recept je jednoduchý a jedlo sa ukáže ako voňavé a uspokojujúce, pretože huby v kombinácii s ryžou a zeleninou dodávajú pilafu osobitnú originálnu chuť. Varíme chudý pilaf z húb s cibuľou, mrkvou a paprikou, ale zloženie zeleniny môžete zmeniť podľa svojich predstáv.

Podľa tohto receptu môžete variť chudý pilaf s hubami a mrkvou, a nie ryžovú kašu so šampiňónmi a zeleninou. Najprv sa na pilaf pripraví zirvak, to znamená, že sa vypráža mrkva a huby s korením. Potom sa pridá ryža, ktorá v kombinácii s arómou zirvaku robí pilaf takmer skutočným, pretože huby, ktoré absorbovali chuť korenia, sú dobrou náhradou mäsa. Varíme Zirvak bez cibule, iba z mrkvy a šampiňónov.Budete mať novú verziu chudého pilafu.

„Lenivý“ pilaf, varený v pražiacom rukáve, má osobitnú chuť a drobivosť a okrem toho možno jedlo zaradiť do diétneho režimu, pretože pilaf sa pripravuje bez vyprážania mäsa so zeleninou a bez rastlinného oleja. Namiesto tradičnej mrkvy a cibule odporúčame variť ju so zmesou mrazenej zeleniny. Ukazuje sa to veľmi chutné a jednoduché.

Takýto pilaf je možné variť v pomalom hrnci aj na panvici na sporáku. Z dôvodu úspory času a námahy odporúčame variť v multivarke. Pilaf vyzerá veľkolepo vďaka farebnému sušenému ovociu. Dávajú nielen atraktívnu farbu, ale aj bohatú sladkú chuť. Pilaf navyše oslaďte medom. Toto jedlo sa ukazuje byť dosť ľahké, pretože neobsahuje mäsové výrobky. Recept osloví tých, ktorí milujú „dezertné“ smery vo varení.

Arménci pripravujú na Veľkú noc sladký pilaf so sušeným ovocím. Kompozícia obsahuje drobivú, "nadýchanú" ryžu, sušené ovocie dusené na masle, orechy a korenie. Miska je veľmi farebná a celkom uspokojivá. Pri varení je dôležité, aby ste maslom nešetrili - poskytuje jemnú sladko -krémovú chuť a jemnosť. V ideálnom prípade by to malo byť ghí.

Ponúkame recept na neobvyklý pilaf. Varíme z ryže basmati bez pridania mäsa. Aby sme zaistili bohatosť jedla, ako obvykle zeleninu predsmažíme: mrkvu a dva druhy papriky. A potom pridáme orechy - to je pre sýtosť a ďalšiu chuťovú nuanciu. Ku koncu varenia pilafu pridávame aj kúsky ananásu a hrozno - táto fáza je voliteľná, ale milovníkom chuťových kontrastov sa bude určite páčiť. Pridaním sladkých kúskov dostane pilaf zvláštnu náladu. Toto jedlo dokonale doplní pohár bieleho vína.

Chuť hotového pilafu je do značnej miery určená chuťou hlavnej zložky - mäsa. Tento recept vás žiada, aby ste toto jedlo uvarili s kačkou. Mnoho žien v domácnosti málokedy varí kačicu, pretože mäso je dosť tučné, ale práve z neho sa získava neuveriteľne chutný pilaf. Prebytočný tuk z jatočného tela môžete odstrániť pred varením alebo si môžete vziať prsia, stehná alebo paličku na pilaf. Pilaf je pripravený v miske s hrubými stenami (liatina) a s vekom. Cibuľu a korenie, okrem čierneho korenia, nemožno pridať do kačacieho pilafa, pretože bude mať svoju vlastnú osobitnú chuť.