Pilaf s kuracími srdiečkami v pomalom hrnci
Zaujímavý a netradičný spôsob varenia pilafu. Namiesto mäsa sa použijú vedľajšie produkty, jedlo sa ukáže byť zdravé a chutné.
Ak nemáte špeciálny kotol alebo panvice s hrubými stenami, uvarte pilaf s kuracím mäsom v redmondovskom hrnci. Hlavnými pravidlami je udržiavanie správnych proporcií a výber režimu. Mäso by malo zostať šťavnaté a ryža drobivá a nestrávená. Kura môže byť vopred vyprážané alebo všetky ingrediencie môžu byť varené spoločne. Všetko závisí od toho, ktorý recept máte najradšej.
| Tovar 100g | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Cibuľa | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Mrkva | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Zeleninový olej | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| biela ryža | 365 | 7.1 | 0.7 | 78.7 |
| Cesnak | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| Sliepka | 149.6 | 15.9 | 8.1 | 3.2 |
| Kurací rezeň | 110 | 21 | 2.5 | 0 |
| bobkový list | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Kuracie prsia | 113 | 23.6 | 1.9 | 0.4 |
| Perličkový jačmeň | 315 | 9.3 | 1.1 | 66.9 |