Pilaf s hubami

Huby sú špeciálnou prísadou, ktorá môže zmeniť chuť vášho jedla. Plov s hubami a kuracím mäsom je rýchly a ľahký na prípravu. Aj na obyčajnej panvici sa pilaf ukáže ako voňavý a chutný.

Mnoho skúsených žien v domácnosti rád varí v rúre v hrnci rôzne jedlá, pretože jedlo v nich sa získava so špeciálnou chuťou a vôňou a vyzerá krásne a chutne. Pilaf s hubami nie je výnimkou. Výpočet zložiek v recepte je pre 1 hrniec a 1 porciu.

Perlový jačmeň, bohužiaľ, v súčasnosti nie je najobľúbenejší, ale je nám drahší ako ryža a okrem toho dobre nasýti telo a obsahuje málo kalórií. Jačmeň pilaf s hubami, ktorý si veľmi vážime, bude úžasne chutným jedlom pre chudý stôl.

Ako alternatívu k jedlu na chudý stôl môžete podľa tohto receptu uvariť pilaf s hubami a zeleninou. Recept je jednoduchý a jedlo sa ukáže ako voňavé a uspokojujúce, pretože huby v kombinácii s ryžou a zeleninou dodávajú pilafu osobitnú originálnu chuť. Pilaf z chudých húb varíme s cibuľou, mrkvou a paprikou, ale zloženie zeleniny je možné zmeniť podľa vašich predstáv.

Podľa tohto receptu môžete variť chudý pilaf s hubami a mrkvou, a nie ryžovú kašu so šampiňónmi a zeleninou. Najprv sa na pilaf pripraví zirvak, to znamená, že sa vypráža mrkva a huby s korením.Potom sa pridá ryža, ktorá v kombinácii s arómou zirvaku robí pilaf takmer skutočným, pretože huby, ktoré absorbovali chuť korenia, sú dobrou náhradou mäsa. Varíme Zirvak bez cibule, iba z mrkvy a šampiňónov. Budete mať novú verziu chudého pilafu.

Pilaf s hubami a bez mäsa je lahodné a výživné jedlo na pôst aj na PP. Výrobky pre neho sú vždy doma a huby sa dajú kúpiť po celý rok. Pilaf s hubami varia na panvici, v kotli a v pomalom hrnci. Aby bol varený pilaf drobivý, ryža sa dobre umyje a odoberie v pomere 1: 2 s vodou.

Príprava tohto pilafu sa líši od tradičného, ​​pretože vylučuje prípravu zirvaku - pikantného zeleninového vyprážania. Do multivarkovej misy ihneď vložíme všetky ingrediencie: kúsky zeleniny, huby, ryžu, korenie, soľ a vodu. Zatvoríme veko zariadenia, vyberieme program a ideme odpočívať. Zázračný pilaf bude pripravený za hodinu - arómu hotového jedla nemožno s ničím zamieňať.

Hladného muža môžete nasýtiť takýmto pilafom, napriek tomu, že jedlo je chudé a neobsahuje v ňom mäso! Celé tajomstvo je v cíceri. Tieto hodnotné cícery sú nabité bielkovinami a vlákninou na rastlinnej báze, ktoré spolu so zeleninou a ryžou poskytujú také sýtiace jedlo. Aby sa uľahčilo trávenie a skrátila doba varenia cíceru, namočte ho cez noc do vody. Hrášok napučí, zmäkne a už nebude ťažiť v žalúdku.

Tí, ktorí sa postia, by sa im tento pilaf mal páčiť. Varíme bez živočíšnych produktov. Obsahuje ryžu, cibuľu, mrkvu, cesnak, huby, rastlinný olej a korenie. Napriek jednoduchému zloženiu je jedlo veľmi chutné a uspokojujúce. Vôňa cesnaku a korenia robí pilaf veľmi chutným.

Tento pilaf ocenia predovšetkým tí, ktorí sa postia a vyhýbajú sa živočíšnym výrobkom. Je to celkom uspokojujúce a umožňuje vám to dlho zabudnúť na pocit hladu. Aby sme vyvážili zloženie a dodali jedlu výživovú hodnotu, používame aj šampiňóny so zeleninou. Nenahradí mäso, ale poskytne bielkovinovú zložku.

Pilaf je veľmi „pohodlné“ jedlo pre chudé menu. K ryži sa hodí veľa rastlinných potravín. A ak pridáte huby, získate veľmi úspešnú kombináciu, ktorú len málokto odmietne. Pre vôňu samozrejme nezabúdajme na korenie a bylinky. Šafran je obzvlášť dobrý pre farbu. Ak nie, môžete si vziať aj kurkumu.