Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Konzervované paradajky na polovice

Konzervované paradajky na polovice

7168

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 189,7 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 5,7 g

Tuky * 1,2 gr.

Sacharidy* 42,8 g

Obsah

Prípravy na zimu sa len zriedka zaobídu bez konzervovaných paradajok. Konzervované paradajky sú predsa chutným a šťavnatým prípravkom. Tu je jednoduchý recept na konzerváciu polovíc paradajok na zimu.

Prísady

Proces varenia

Umyté paradajky prekrojíme na polovicu.

Do sterilizovanej nádoby dajte kôpor, petržlenovú vňať, cibuľu, korenie, bobkový list, olúpané strúčiky cesnaku. Množstvo týchto prísad sa vypočíta na trojlitrový objem obrobku.

Potom dajte polovice paradajok do nádoby.

Na prípravu marinády musíte do hrnca vložiť vodu, dať ju na oheň, do vody pridať kryštálový cukor a soľ, priviesť k varu a variť 2-3 minúty.

Do nádoby nalejte ocot a potom horúcu marinádu. Ďalej je nádoba hermeticky uzavretá viečkami. Po zabalení nádoby s paradajkami teplou prikrývkou vychladnite pri izbovej teplote hore dnom. Obrobok skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Dobrú chuť!