Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Paradajky s cesnakom v zadku

Paradajky s cesnakom v zadku

2738

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 73 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 17,8 g

Obsah

Paradajky plnené cesnakom sú originálnym spôsobom, ako si pripraviť obľúbenú zeleninu. Takéto jedlo sa nepochybne stane skutočnou ozdobou slávnostného stola. Náplň vo forme cesnaku je zodpovedná nielen za originalitu vizuálnej zložky obrobku, ale aj za jeho nové chuťové poznámky.

Prísady

Proces varenia

V prvom rade sa budeme zaoberať sterilizáciou plechoviek. Na to je potrebné ich umyť sódou bikarbónou, opláchnuť a potom držať 15-20 minút nad parou. Viečka vložíme do vriacej vody a varíme 5-7 minút. Potom začneme pripravovať paradajky. Dôkladne ich umyjeme, osušíme.

Potom v oblasti stonky urobíme krížový rez, do ktorého uložíme strúčiky cesnaku.

Paradajky plnené cesnakom dajte na dno sterilizovanej nádoby. A prejdeme k príprave soľanky. Aby ste to urobili, vezmite stredne veľký kastról, nalejte tam cukor a soľ. Potom, čo voda v panvici vrie, nalejte do nej ocot a panvicu vyberte z ohňa. Nálevku nalejeme do pohárov s paradajkami až na úplný vrchol a zavinieme nádoby s viečkom. Naše polotovary obrátime hore dnom, zabalíme ich do deky, kým úplne nevychladnú.