Ľahko solené paradajky so studenou vodou

Najrýchlejšie občerstvenie je vyrobené z čerstvej zeleniny. Paradajky v tomto ohľade vždy nie sú konkurenčné, pretože sú schopné nielen diverzifikovať a doplniť menu, ale aj ozdobiť slávnostný stôl. Tu je recept opisujúci, ako uvariť solené paradajky v krátkom čase - za deň.

Stáva sa, že paradajky ešte nedozreli a už prišiel mráz. Navrhujem zachrániť zelené paradajky, ako sa hovorí, používajte ich múdro a pripravte sa na zimu. Nakladané zelené paradajky podľa tohto receptu sa získavajú ako sudové paradajky. Takéto paradajky často varíme, dajú sa skladovať celú zimu, ale jeme ich ešte pred novým rokom.

Nakladané paradajky bez šupky sú skvelou voľbou pre milovníkov paradajok, vďaka ktorým si za deň budete môcť vychutnať svoje obľúbené občerstvenie. Celé tajomstvo takého rýchleho varenia spočíva v neprítomnosti šupky z paradajok, čo pomáha plodu správne nasýtiť soľankou v minimálnom čase.

Na jeseň mnohí nedozrievajú neskoré odrody paradajok. Z nich si môžete pripraviť zaujímavý prípravok v hrnci. Marinované zelené paradajky s lahodnou náplňou sú vynikajúcim predjedlom pre teplé druhé jedlá a dajú sa použiť aj na prípravu šalátov.

Z letnej úrody paradajok môžete pripraviť čerstvý šalát, paradajkovú šťavu alebo instantné nakladané paradajky. Ich príprava trvá niekoľko minút. Budú vynikajúcou možnosťou ako príloha k mäsovým jedlám, ako aj ako studené občerstvenie.

Cherry paradajky sú malé paradajky charakterizované svojou šťavnatosťou a sladkou chuťou. Používajú sa na výrobu jednohubiek, šalátov, plniek a tiež na kyslé uhorky. Dnes si uvaríme zľahka osolené cherry paradajky s množstvom čerstvých byliniek, ktoré budú pripravené hneď na druhý deň. Jedná sa o veľmi pohodlný a rýchly spôsob obstarávania, ktorého výsledok budete milo prekvapení.

Domáce sudové paradajky? Áno je to možné! Na prípravu takého polotovaru nie je potrebné použiť sud - na to budú stačiť bežné sklenené nádoby alebo plastové nádoby. Takúto konzerváciu môžete skladovať nielen v suteréne, ale chladnička je celkom vhodná. Keď máte pripravenú zeleninu a potrebné korenie, paradajky uvaríte za pár minút, stačí počkať, kým nebudú marinované.

Arménska kuchyňa je plná byliniek a aromatických korení, takže jedlá majú veľmi bohatú chuť. Paradajky s kapustou v arménskom štýle sú originálnym predjedlom z čerstvej zeleniny, ktoré môžete vždy uvariť pred hostinou.

Lahodné, šťavnaté nakladané paradajky je možné variť v hrnci. Toto rýchle chutné občerstvenie k mäsovým a cereálnym jedlám rozhodne poteší vašu domácnosť! A diverzifikuje domácu ponuku.