Paradajky v 1,5 litrovej nádobe na zimu

Paradajky vo vlastnej šťave sú jednou z najchutnejších prípravkov na zimu. Jedia sa takmer okamžite a v pivnici dlho nestagnujú. A cesnak pridaný do tejto rolky dodáva paradajkám zvláštnu chuť a pikantnosť.

Paradajky vo vlastnej šťave sú univerzálnou rolkou, ktorú má v pivnici každá gazdinka. Na jednej strane sú to neuveriteľne chutné paradajky a na druhej strane prírodná paradajková omáčka, ktorú je možné použiť na prípravu mnohých jedál.

Zelené paradajky, nakladané v studenej vode, nevyžadujú veľa času a starostí s prípravou a chutia takmer ako sudové paradajky. Je vhodné ich osoliť v obyčajnom smaltovom vedre. Môžete ho uložiť obvyklým spôsobom umiestnením do pivnice alebo suterénu.

Existuje mnoho spôsobov a receptov na zber zelených plnených paradajok na zimu. V závislosti od náplne a zvoleného korenia sa získajú rôzne chute a odtiene. Najjednoduchšou a vždy prospešnou „spoločnosťou“ pre zelené paradajky bude cesnak, kôpor a soľ a korenie. S takouto sadou bude zelenina stredne pikantná, aromatická, šťavnatá a chrumkavá. Paradajky budeme variť sami pomocou metódy fermentácie - to dodá dodatočnú kyslosť a charakteristický chuťový prízvuk.

Takéto paradajky, úplne v súlade s tradíciami arménskej kuchyne, sú pikantné, korenisté a aromatické. Množstvo korenia a cesnaku si však, samozrejme, môžete prispôsobiť svojej vlastnej chuti. Takéto paradajky je možné zbierať na zimu nakladaním alebo nakladaním. Tento recept je o tom druhom.

Paradajky, solené týmto spôsobom na zimu, sú perfektne skladované a ukážu sa ako veľmi chutné. Stredne pevné a husté, s pikantnou náplňou, môžu byť použité ako nezávislé občerstvenie, ako aj ako prísada do šalátov.

Zelené paradajky sú skvelým výrobkom na prípravu rôznych pochutín. V závislosti od pridaného korenia a ďalších sprievodných zložiek sa konečná chuť tejto zeleniny dosť líši. Milovníkom slaného občerstvenia a kórejských jedál podľa tohto receptu odporúčame pripraviť na zimu plnené zelené paradajky. Charakteristický nádych koriandra a ostrosť čili dodávajú tomuto predjedlu osobitnú chuť.

Zelené paradajky konzervované kyselinou citrónovou a nie obvyklým octom chutia trochu inak. Ich kyslosť je jemnejšia, svieža, jemná. Skladovanie takéhoto obrobku nevyžaduje špeciálne podmienky, konzervácia je dokonale zachovaná a nezakaluje sa. Tí, ktorí sa octu radšej vyhýbajú, si prídu na svoje. Uvedené pomery vychádzajú z 1-litrovej plechovky paradajok. V závislosti od dostupných zelených paradajok sa proporcie zodpovedajúcim spôsobom zvýšia.

Paradajky sú jednou z prvých zeleniny, ktoré sú zdravšie až po tepelnom pôsobení. Hovoríme o dôležitom pigmente pre zdravie, lykopéne, ktorého obsah v paradajkách sa zvyšuje práve po tepelnom ošetrení. Nakladané paradajky preto nie sú len chutným občerstvením na zimu, ale aj veľmi zdravým výrobkom. Mrkvové topy, ako všetky zelené, tiež obsahujú veľa živín. Navyše dopĺňa zeleninu s originálnou arómou a aromatickým akcentom. Niekoľko pohárov takéhoto polotovaru určite príde vhod v každej rodine.

Pikantné, šťavnaté paradajky s cesnakovým „snehom“ sú výborným predjedlom k teplým mäsovým pokrmom. Takéto paradajky môžete pripraviť ako ocotom, tak kyselinou citrónovou.V tomto recepte používame druhú možnosť. Cesnak je možné nasekať nožom alebo rozotrieť na jemnom strúhadle. Mimochodom, je to strúhaný cesnak, ktorý vyzerá skôr ako sneh a vizuálne plne odôvodňuje názov tejto konzervácie.

Zaujímavá možnosť zberu paradajok sa získa nahradením klasickej tekutej marinády hustým želé. Buničina paradajok sa tiež zhutní, pretože je impregnovaná želatínou a zreteľne želatínová. Vzhľad takejto konzervácie je veľmi atraktívny a spôsobuje pretrvávajúcu túžbu odobrať vzorku. Skladovanie paradajok v želé nevyžaduje špeciálne podmienky. Poháre sú perfektne skladované celú zimu v pivnici alebo v suteréne spolu s ostatnými polotovarmi.

Táto verzia nakladaných paradajok sa vyznačuje jemnou sladkou chuťou samotného ovocia a „jemnou“, jemnou marinádou. Napriek pridanej cibuli a cesnaku, ako aj čiernemu koreniu nie je pri konzervácii výrazná pikantnosť a ostrosť. Je to všetko o rastlinnom oleji a zvýšenom množstve cukru v marináde - vďaka tomu sú paradajky jemné, dezertné, ale zároveň dosť husté. Vynikajúca možnosť občerstvenia pre akýkoľvek stôl! Uvedený počet zložiek je vypočítaný pre jednu plechovku jedného litra.

Klinček je špecifické korenie. Jej aróma je bohatá, korenistá a dosť silná. Karafiát má veľa fanúšikov, ale nájdu sa aj takí, ktorí ho nemajú radi. Ak nepatríte k tým druhým, potom navrhujeme nakladať paradajky týmito voňavými „karafiátmi“. Paradajky môžu mať akúkoľvek farbu a rozmanitosť, hlavnou vecou je, že sú zrelé a vysokej kvality. Alebo môžete dokonca zmiešať rôzne paradajky v jednej nádobe - vizuálne to dopadne veľmi atraktívne. Recept je na litrovú plechovku paradajok.

Paradajky nakladané na plátky sú vhodnejšie na jedenie: neprasknú a nestriekajú šťavou. Je dôležité len vybrať správne paradajky pre takúto úrodu. Plody musia byť mäsité, inak sa namiesto šťavnatých plátkov ukážu tenké mäkké šupky. Ak sú paradajky malé, potom má zmysel ich nakrájať na polovice, aby hotové kusy neboli príliš malé.

Tento recept na nakladané paradajky osloví tých, ktorí milujú sladkú chuť pri švíkoch. Sladkosť v paradajkách je vyjadrená celkom jasne a navyše „podporená“ jemnou notou mrkvy. Vďaka cesnaku, čili a paprike sú paradajky oveľa aromatickejšie a chuťovo zaujímavejšie.Na takýto zber sa odporúča použiť malé husté paradajky, ako je odroda „Cream“. V konzervách si dobre zachovávajú svoj tvar.

Paradajky sú veľmi chutné, ak ich pripravíte na zimu v paradajkovej šťave. Koncentrovaná paradajková príchuť, ochutená cesnakom a korením, nemôže pomôcť, ale prosím. Paradajky samotné možno podávať ako studené predjedlo, zatiaľ čo marináda na báze šťavy dobre poslúži ako nápoj. Paradajky by mali byť vybrané zrelé, mäsité, bez chýb - to určuje chuť a kvalitu zberu.

Aby nakladané paradajky dobre držali, do valcov sa pred valcovaním pridá aspirín. Tento liek zabraňuje vzniku škodlivých baktérií a znižuje riziko kazenia. Vďaka aspirínu sú paradajky obzvlášť chrumkavé a pevné.

Paradajky podľa tohto receptu možno nazvať klasickými: chuť je vyvážená, pikantnosť je vyjadrená s mierou, kyslosť je slabá. Na morenie je dôležité vybrať mleté ​​paradajky, pretože ich mäso je mäsitejšie, aj keď husté. Je lepšie zbierať ovocie, ktoré je malé a má približne rovnakú veľkosť. Množstvo prísad je vypočítané pre trojlitrovú plechovku.

Pri skladovaní konzervačných prípravkov na zimu sú vrcholy mrkvy často bez práce. Korene sa používajú, ale vrcholy sa vyhodia. Mrkvové topy majú dosť silnú korenistú arómu a obsahujú veľa užitočných látok, ako každá zeleň. Ponúkame marinovanie paradajok s mrkvovými vrchmi - taký predjedlo vyzerá veľkolepo a má neobvyklú chuť. Vyberáme mladé, jasne zelené vrcholy, bez sušených žltých plôch. Na marinádu nepoužívame ocot - namiesto toho vezmeme kyselinu citrónovú.

Ak vás už omrzela klasická kombinácia paradajok z konzervy s kôprom, môžete vyskúšať výbornú alternatívu - paradajky s bazalkou. Táto talianmi milovaná bylinka je schopná nielen dodať paradajkám voňavú arómu, ale tiež výrazne ovplyvniť ich chuť. Odporúčame namiesto octu použiť kyselinu citrónovú a mierne zvýšiť množstvo cukru. Paradajky v takejto marináde sú sladké, jemné a veľmi voňavé.

Prostredníctvom pocitu chuti niekedy môžete hodiny vrátiť späť. Tento recept vám pomôže uvariť rovnaké konzervované zelené paradajky a na chvíľu sa vrátiť do sovietskych čias. Technológia prípravy tohto polotovaru v domácej kuchyni je o niečo odlišná, pretože v továrňach bol v tom čase výrobok spracovaný v špeciálnych termostatoch. Doma môžete použiť metódu obvyklej sterilizácie vo vode. Množstvo prísad je uvedené na získanie troch litrov hotových paradajok.

Takto naložené čeľuste a zelené paradajky vo veľkých plechovkách môžu byť na chuť uhoriek úžasné. A nikdy nie je na škodu diverzifikovať švy.

Vďaka použitiu aspirínu pri konzervácii môžete šev uložiť aj doma. Tento výrobok zabíja baktérie a zelené paradajky nevybuchnú. A hoci sa táto metóda používa už nejaký čas, nezabúdajte, že aspirín je liek a táto možnosť nie je vhodná pre každého.

Vynikajúca príprava na zoom z paradajok a cibule. Cibuľa zároveň zohráva osobitnú úlohu a dodáva paradajkám jedinečnú chuť. Cibuľové krúžky sú tiež neuveriteľne chutné a veľmi rýchlo miznú z tanierov. Toto predjedlo určite osloví všetkých členov domácnosti.

Šťavnaté, pikantné a lahodne chutiace paradajky sú skvelým občerstvením k rôznym jedlám. Zvláštnym tajomstvom tohto jedla je varenie pod železným vekom. Paradajky sú šialene chutné!

Neuveriteľne chutné, šťavnaté a pikantné paradajkové predjedlo v paradajkovej šťave. Jeho príprava nebude náročná, ale viac ako jedno jedlo doplní jeho úžasnú chuť! Nájdite si čas na prípravu niekoľkých pohárov na zimu!

Veľmi chutné a aromatické občerstvenie na zimu z paradajok a cesnaku. Toto jedlo môžete podávať rodine aj na slávnostnom stole. Paradajky pôsobia sviežo a chutia šťavnato a pikantne. Jednoducho chutné!

Pravdepodobne každá žena v domácnosti sa pokúša pripraviť nakladané paradajky na zimu. Je to neuveriteľne chutné a zdravé. občerstvenie. Paradajky je veľmi výhodné variť v 2 -litrovej nádobe, najmä ak máte veľkú rodinu. Domácnosti určite ocenia vaše úsilie, pretože akékoľvek jedlo s takým predjedlom bude ešte chutnejšie!

Ústnu pochúťku s bohatou, štipľavou chuťou si môžete doma veľmi ľahko pripraviť. Jeho príprava nezaberie veľa času, ale výsledok vás príjemne prekvapí!

Tento vynikajúci paradajkový prípravok bude ešte chutnejší a šťavnatejší, ak ho uvaríte s cibuľou a maslom! A nakrájaním paradajok na plátky pomôžeme k tomu, aby boli lepšie nasýtené korením a arómou byliniek. Takéto jedlo príjemne prekvapí vašu domácnosť a police s nimi sa rýchlo vyprázdnia!

Pôvodný spôsob zberu paradajok na zimu je recept na konzervovanie v jablkovej šťave. Toto jedlo sa ukazuje byť veľmi špeciálne. Úžasná sladkokyslá chuť omáčky a šťavnatého ovocia ozdobí nielen rodinu, ale aj slávnostný stôl!

Paradajky v pohári na zimu sú vynikajúcou, chutnou a veľmi šťavnatou pochúťkou! Takéto jedlo chcete udržať dlhšie. Ak to chcete urobiť, vyskúšajte recept na aspirín. Paradajky si teda dokonale zachovávajú nielen svoju chuť, ale aj krásny vzhľad!

Robiť nakladané paradajky doma je veľmi chutné a oveľa zdravšie ako možnosti obchodu. A ešte viac taký nádherný recept ako paradajky s hroznom! Táto absolútne neuveriteľná kombinácia nenechá nikoho ľahostajným! Vynikajúci predjedlo k mäsitým jedlám a prílohám.

Nakladané paradajky sa stávajú stále obľúbenejším domácim výrobkom. Preto rastie aj pestrosť receptov na varenie. Jednou z najchutnejších a neuveriteľne jemných možností tohto predjedla sú lúpané paradajky. Samozrejme, musíte trochu zapracovať, ale toto jedlo prekoná všetky očakávania!

Paradajkové závitky na zimu sú obzvlášť chutné, ak do nich pridáte niekoľko listov bazalky a iných zelených. Vaša domácnosť také šťavnaté a aromatické občerstvenie určite ocení!

Lahodné nakladané paradajky je možné variť bez sterilizácie. Takže si zachovajú viac užitočných vlastností. Za týmto účelom nahraďte varenie marinádou na báze octu. Toto predjedlo je veľmi chutné a urobí každé jedlo lepším!

Gruzínske nakladané paradajky sú úplne neuveriteľné jedlo! Chrumkavé, s ľahkou príjemnou kyslosťou, budú vynikajúcim doplnkom k mäsovým výrobkom a rôznym prílohám. Takémuto občerstveniu sa nedá odolať!

Chutné predjedlo zo zelených paradajok v zime prinesie špeciálnu pochúťku. Správne vybrané korenie z neho urobí skutočné majstrovské dielo! Takéto jedlo ozdobí nielen každodenný, ale aj slávnostný stôl. A hostia si budú na vaše kulinárske pochúťky dlho pamätať!

Je tak výhodné variť paradajky v malých nádobách. Tento objem stačí na 1-2 jedlá. Esencia octu sa pridáva na obrobok vo veľmi malých množstvách a umožňuje mu perfektne ho konzervovať celú zimu. A mrkvové topy robia chuť paradajok príjemnou a jedinečnou.

Prekvapivo, pridanie mrkvovej zeleniny do konzervy robí paradajky takmer ako sudové. A soľanka tohto švov sa bude tiež piť bez stopy, pretože sa tiež ukáže ako neobvykle chutná. Je lepšie vybrať paradajky, ktoré sú mierne nezrelé, čo im umožní udržať si tvar v slanom náleve.

Lahodné a sladké paradajky na zimu bez sterilizácie právom oceníte. Príprava je jednoduchá, zvládne ju aj kuchár začiatočník a v zime vďaka pridaniu octovej esencie stojí veľmi dobre.

Šalát zo zrelých paradajok a sladkej papriky vám pomôže, keď sa pred vašimi dverami nečakane objavia hostia, pretože stačí otvoriť nádobu s voňavým prípravkom a vložiť ju do krásneho jedla. Lahodné zeleninové občerstvenie doplní každú teplú večeru.

Paradajky s petržlenovou vňaťou a cibuľou môžete podávať ako šalát alebo studené občerstvenie. Príjemné korenie, ľahká štipľavosť a úžasná lákavá aróma tohto predjedla vo vás vyvolajú neodolateľnú túžbu pripraviť si ho každý rok.

Voňavé paradajky v korení a mladom kôpri sa ukážu byť šialene chutné a korenené. Na morenie používajte malé paradajky akejkoľvek farby a odrody, hlavnou vecou je, aby plody boli elastické a bez poškodenia. Podľa tejto možnosti môže byť obrobok uložený na dlhú dobu.

Cibuľa sa hodí k paradajkám, čo dáva predjedlu sladkú chuť. Paradajky v želé hmote budú na slávnostnom stole vyzerať zaujímavo a neobvykle a určite potešia vás a všetkých hostí svojou úžasnou chuťou.

Paradajky s nasekaným cesnakom, akoby obklopené snehom. Pikantné a stredne pikantné občerstvenie budete mať na stole kedykoľvek počas roka, vrátane zimy, keď obzvlášť chcete zeleninu a nedostatok vitamínov v našom tele. Na šitie používajte malé paradajky s hrubou šupkou.

Jednoduchá možnosť konzervácie domova bude skvelým predjedlom s rôznymi teplými jedlami alebo nezávislou studenou miskou. Môžete ho skladovať pri izbovej teplote a paradajky sa rýchlo nakladajú - po niekoľkých dňoch ho môžete ochutnať.

Nie je vždy možné konzumovať čerstvé paradajky po celý rok, preto existuje veľa možností na zber tejto vitamínovej zeleniny. Pridanie horčice do prípravku vám umožní uchovať zeleninu bez octu, aspirínu a ďalších konzervantov a dodá občerstveniu pikantnosť a príjemnú horkosť, ktorú je možné prispôsobiť vašej chuti.

Tento zázrak - možnosť zberu paradajok pomocou želatíny vám umožní v zime podávať vynikajúce občerstvenie zo sladkých paradajok s cibuľovou príchuťou.

Zrelé červené paradajky s pikantnou cibuľkou sa budú v zime jesť v zaváracích pohároch, pretože sú veľmi chutné, najmä ak sú varené z odrôd Plum alebo Ladies Fingers. V tomto prípade môže byť soľanka použitá na prípravu nálevu. Sterilizácia plechoviek v tejto verzii nie je potrebná, čo zjednodušuje proces obstarávania.

Nie každý si pamätá časy, keď bol tento prázdny kus na pultoch. Ale tí, ktorí to vyskúšali, môžu len ťažko zabudnúť na ich pikantnú zvláštnu chuť. Skúste uvariť zelené paradajky jednoduchým spôsobom a nevyžadujte špeciálne prísady a vytvorte si nové majstrovské dielo.