Paradajky s klinčekmi na zimu

Pri skladovaní konzervačných prípravkov na zimu sú vrcholy mrkvy často bez práce. Korene sa používajú, ale vrcholy sa vyhodia. Mrkvové topy majú dosť silnú korenistú arómu a obsahujú veľa užitočných látok, ako každá zeleň. Ponúkame marinovanie paradajok s mrkvovými vrchmi - taký predjedlo vyzerá veľkolepo a má neobvyklú chuť. Vyberáme mladé, jasne zelené vrcholy, bez sušených žltých plôch. Na marinádu nepoužívame ocot - namiesto toho vezmeme kyselinu citrónovú.

Vynikajúca príprava na zoom z paradajok a cibule. Cibuľa zároveň zohráva osobitnú úlohu a dodáva paradajkám jedinečnú chuť. Cibuľové krúžky sú tiež neuveriteľne chutné a veľmi rýchlo miznú z tanierov. Toto predjedlo určite osloví všetkých členov domácnosti.

Pravdepodobne každá žena v domácnosti sa pokúša pripraviť nakladané paradajky na zimu. Je to neuveriteľne chutné a zdravé. občerstvenie. Paradajky je veľmi výhodné variť v 2 -litrovej nádobe, najmä ak máte veľkú rodinu. Domácnosti určite ocenia vaše úsilie, pretože akékoľvek jedlo s takým predjedlom bude ešte chutnejšie!

Tento vynikajúci paradajkový prípravok bude ešte chutnejší a šťavnatejší, ak ho uvaríte s cibuľou a maslom! A nakrájaním paradajok na plátky pomôžeme k tomu, aby boli lepšie nasýtené korením a arómou byliniek. Takéto jedlo príjemne prekvapí vašu domácnosť a police s nimi sa rýchlo vyprázdnia!

Chutné predjedlo zo zelených paradajok v zime prinesie špeciálnu pochúťku. Správne vybrané korenie z neho urobí skutočné majstrovské dielo! Takéto jedlo ozdobí nielen každodenný, ale aj slávnostný stôl. A hostia si budú na vaše kulinárske pochúťky dlho pamätať!

Prekvapivo, pridanie mrkvovej zeleniny do konzervy robí paradajky takmer ako sudové. A soľanka tohto švov sa bude tiež piť bez stopy, pretože sa tiež ukáže ako neobvykle chutná. Je lepšie vybrať paradajky, ktoré sú mierne nezrelé, čo im umožní udržať si tvar v slanom náleve.

Lahodné a sladké paradajky na zimu bez sterilizácie právom oceníte. Príprava je jednoduchá, zvládne ju aj kuchár začiatočník a v zime vďaka pridaniu octovej esencie stojí veľmi dobre.

Šalát zo zrelých paradajok a sladkej papriky vám pomôže, keď sa pred vašimi dverami nečakane objavia hostia, pretože stačí otvoriť nádobu s voňavým prípravkom a vložiť ju do krásneho jedla. Lahodné zeleninové občerstvenie doplní každú teplú večeru.

Zelené paradajky sa spravidla zrolujú bližšie k jeseni, nechávajú na to nezrelé plody, ale niektorí ľudia také paradajky milujú natoľko, že ich v lete začnú zrolovať. Takýto slepý pokus nevyžaduje sterilizáciu plechoviek, čo pri konzervácii odreže taký nemilovaný moment. A predjedlo sa ukáže byť veľmi aromatické a chutné.

Milovníkom pikantného jedla odporúčame pripraviť na zimu lahodný predkrm - paradajky v kórejskom štýle s prídavkom veľkého množstva zeleniny a korenia. Vzhľadom na to, že zelenina je sterilizovaná vo vriacej vode na krátku dobu, zachováva si všetky prospešné vlastnosti a chuť čerstvej zeleniny.Petržlen, bazalka a cesnak dodávajú švu úžasnú arómu, zatiaľ čo paprika, mrkva a korenie spestrujú a dopĺňajú chuť paradajok.

V posledných rokoch je nakladanie paradajok s mrkvovými vrchmi veľmi populárne, a to všetko preto, že vrcholy majú špeciálnu arómu a v marináde nahrádzajú ostatné zelené, čo dáva paradajkám osobitnú chuť. Konzervácia však získa túto chuť až po 4–5 mesiacoch, práve včas na zimu. Marináda sa pripravuje z kyseliny citrónovej a z esencie, z octu a aspirínu a množstvo cukru je možné zvýšiť podľa vašich predstáv. Paradajky marinujeme v 1,5 litrových nádobách a sterilizujeme.