Paradajky so zelerom na zimu

Uhorky a paradajky je možné variť spoločne. Pre niekoho by to bol skvelý spôsob, ako sa zásobiť nejakou zeleninou na zimu. Ale v skutočnosti je chuť tohto jedla úplne špeciálna, nie rovnaká, ako keby ste túto zeleninu varili oddelene. Ukázalo sa, že sú oveľa pikantnejšie a aromatickejšie. Skúste to sami!

Podľa tohto receptu môžete zelené paradajky kvasiť v hrnci hneď v krajine, iba kastról musí byť veľký. Je to veľmi výhodné. Z nejakého dôvodu sú paradajky pri nakladaní v hrnci menej slané a chutnejšie ako vo vedre. Nešetrite zeleňou a korením. Skús to!

V tomto receptúre ste pozvaní na nakladanie paradajok za studena a pridanie aspirínu do soľanky. Bude to dobrý konzervačný prostriedok a dodá soleným paradajkám neobvyklú a originálnu chuť. Podľa tohto receptu nie sú paradajky sterilizované a sú dobre uložené pod nylonovým vekom. Na 1 liter objemu stačí 1 tableta aspirínu. Takýto obrobok môžete uložiť na tmavom mieste v byte. Na morenie potrebujete paradajky s hrubou šupkou a hustou dužinou.

Ak máte tento rok náhodou veľa zelených paradajok, nie je to dôvod na zúfalstvo. To je dôvod urobiť si chutné prípravy na zimu, ktoré sa budú určite páčiť každému. Zelené paradajky s cesnakom a petržlenovou vňaťou sa ukážu byť pikantné, aromatické a tak chutné, že si budete olizovať prsty!

Milovníci nakladaných paradajok s istotou vedia, že perfektná paradajka príde do suda. Recept na paradajky v sude na zimu z vás urobí skutočného profesionála v zbere zeleniny na zimu. Paradajky podľa tohto receptu sú veľmi šťavnaté, chutné a aromatické.

Je známe, že fermentované potraviny majú priaznivý vplyv na ľudský organizmus a podporujú jeho imunitu. Preto je každá žena v domácnosti povinná prijať recept na nakladané zelené paradajky v plátkoch. Tieto zdravé paradajky sú chrumkavé, šťavnaté a chutné, takže si ich zamiluje celá rodina.

V ZSSR boli v móde rolky zo zelených paradajok, ktoré boli medzi obyvateľstvom veľmi obľúbené. Pre tých, ktorým chýba GOST, najreálnejšia chuť, bol špeciálne vytvorený recept na zelené paradajky ako v ZSSR. Skúste ich uvariť a budete prekvapení, ako vyzerajú ako tie paradajky zo ZSSR.

Zelené paradajky sa receptami nelíšia od červených paradajok. Môžete tiež nájsť mnoho rôznych zaujímavých receptov. Mnoho ľudí nemá rád zelené paradajky. Ale, ako sa hovorí, chuť a farba ... Pikantné zelené paradajky mám veľmi rada, určite si ich uvarte a určite nebudete ľutovať.

Ak máte radi zelené paradajky, použite tento recept. Sudové zelené paradajky sú dosť aromatické a obzvlášť chutné. Takto pripravené zelené paradajky spestria pokrmy na vašich rodinných hodoch a oslavách.

Slané paradajky s rôznymi prísadami a korením sú vynikajúcou možnosťou prípravy na zimu. Morenie za studena nestráca svoj význam dodnes, pretože kuchárovi výrazne ušetrí čas. Toto chutné predjedlo je vhodné k teplým jedlám a silným nápojom.

Nie veľa ľudí si to už pamätá, ale v sovietskych časoch sa v obchodoch predávali absolútne neporovnateľné nakladané zelené paradajky. Doma sa môžete pokúsiť reprodukovať recept na toto predjedlo a urobiť niekoľko odbočení kvôli podmienkam varenia. Recept je veľmi jednoduchý, najdôležitejšia vec je, aby bol presný. Uvádzame výpočet výrobkov pre jednu trojlitrovú nádobu.

Nakladané paradajky zavlažované v ústach v 3-litrových nádobách budú veľmi podobné paradajkám zo suda, ale jednoduchšie sa pripravujú a skladujú doma. Potrebujete mať studenú pivnicu, pivnicu alebo dostatok miesta v chladničke. Recept je pomerne jednoduchý a nenáročný, ale chuť prípravy je jednoducho skvelá.

Domáca konzervácia je obrovské pole pre predstavivosť a experimentovanie, prostredníctvom ktorého môžete dosiahnuť svoju obľúbenú chuť kombináciou rôznych korení. Tento recept osloví predovšetkým fanúšikov zeleru, paradajky v kombinácii s týmto pikantným korením sú sladké s príjemnou vôňou.

Takéto paradajky, úplne v súlade s tradíciami arménskej kuchyne, sú pikantné, korenisté a aromatické. Množstvo korenia a cesnaku si však samozrejme môžete prispôsobiť svojej vlastnej chuti. Takéto paradajky je možné zbierať na zimu nakladaním alebo nakladaním. Tento recept je o tom druhom.

Paradajky podľa tohto receptu možno nazvať klasickými: chuť je vyvážená, pikantnosť je vyjadrená s mierou, kyslosť je slabá. Na morenie je dôležité vybrať mleté ​​paradajky, pretože ich mäso je mäsitejšie, aj keď husté. Je lepšie zbierať ovocie, ktoré je malé a má približne rovnakú veľkosť. Množstvo prísad je vypočítané pre trojlitrovú plechovku.

Prostredníctvom pocitu chuti niekedy môžete hodiny vrátiť späť. Tento recept vám pomôže uvariť rovnaké konzervované zelené paradajky a na chvíľu sa vrátiť do sovietskych čias. Technológia prípravy tohto polotovaru v domácej kuchyni je trochu odlišná, pretože v továrňach bol v tom čase výrobok spracovaný v špeciálnych termostatoch.Doma môžete použiť metódu obvyklej sterilizácie vo vode. Množstvo prísad je uvedené na získanie troch litrov hotových paradajok.

Gruzínske nakladané paradajky sú úplne neuveriteľné jedlo! Chrumkavé, s ľahkou príjemnou kyslosťou, budú vynikajúcim doplnkom k mäsovým výrobkom a rôznym prílohám. Takémuto občerstveniu sa nedá odolať!