Hruškový džem cez mlynček na mäso s kožou na zimu
0
3424
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
289,9 kcal
Časti
0,7 l.
Čas varenia
130 minút
Bielkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
71,7 g
Chcem sa podeliť o nádherný aromatický recept na hruškovú zemiakovú kašu, varený cez mlynček na mäso s kožou. Hustá konzistencia džemu je ideálna na plnenie pri výrobe domácich koláčov, ale aj iných dezertov.
Prísady
Proces varenia
Kým je džem pripravený, nádoby dôkladne umyte v teplej vode so sódou bikarbónou a sterilizujte spôsobom, ktorý vám vyhovuje - v rúre, v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Viečka zalejte vriacou vodou alebo varte v samostatnom hrnci. Horúci džem z hrušiek opatrne vložte do sterilných pohárov, aby ste sa nespálili.
Horúce poháre džemu opatrne zrolujte sterilným viečkom pomocou spojovacieho kľúča. Potom plechovky otočte hore dnom a zabaľte ich do teplej prikrývky alebo uteráka. Nechajte v tejto forme asi deň úplne vychladnúť. Úplne vychladené poháre s hruškovým džemom presuňte na tmavé miesto na uskladnenie - do suterénu, pivnice alebo skrine.
Dobrú chuť!