Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Hruškový džem na zimu
  4. ➠ Hruškový džem v pomalom hrnci na zimu

Hruškový džem v pomalom hrnci na zimu

0
1289
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 345,4 kcal
Časti 0,6 l.
Čas varenia 140 minút
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 85,8 g
* na 100 gr. výrobok
Hruškový džem v pomalom hrnci na zimu
Obsah

Pre milovníkov sladkého džemu chcem ponúknuť recept na neuveriteľne chutný a aromatický hruškový džem, pripravený pomocou multivarkára. Konzistencia džemu je taká jemná, že sa len roztopí v ústach. Ak máte multivarok, pripravte si na zimu hruškovú pochúťku.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Najprv si pripravte všetky potrebné ingrediencie na výrobu hruškového džemu. Zmerajte požadovaný počet hrušiek. Vyberte si zrelé, šťavnaté hrušky. Dôkladne ich umyte pod tečúcou studenou vodou.
krok 2 z 10
Pripravené hrušky osušte tak, že ich položíte na čistú kuchynskú utierku, a potom ich ošúpete škrabkou na zeleninu. Ošúpané hrušky nakrájajte na malé kúsky ľubovoľného tvaru po odstránení jadra so semenami.
krok 3 z 10
Vložte pripravené hrušky do misky multivarkára. Pridajte požadované množstvo kryštálového cukru, vanilínu a kyseliny citrónovej. Upravte množstvo kryštálového cukru podľa vlastných chuťových preferencií a prirodzenej sladkosti ovocia.
krok 4 z 10
Zatvorte veko multivarkára, na paneli zariadenia nastavte režim „Ohrev“ a nechajte asi 10-15 minút, aby sa kryštály granulovaného cukru úplne rozpustili.
krok 5 z 10
Potom na paneli spotrebiča nastavte program „Stew“, doba varenia je 1 hodina. Kliknite na tlačidlo „Štart“.
krok 6 z 10
Po pípnutí otvorte veko spotrebiča a dobre premiešajte. Ručným mixérom pomelieme hrušky na hladkú, hladkú konzistenciu.
krok 7 z 10
Zatvorte veko multivarkára a potom na paneli spotrebiča nastavte program „Braising“, doba varenia je 30 minút. Kliknite na tlačidlo „Štart“. Po pípnutí otvorte veko spotrebiča a dobre premiešajte. Potom na paneli spotrebiča nastavte program „Varenie v pare“, doba varenia je 10 minút. Neustále miešajte a varte až do konca programu.
krok 8 z 10
Ovocná hmota dostatočne zhustne - to je znakom toho, že džem je pripravený. Pripravte si poháre. Dobre ich umyte v teplej vode so sódou bikarbónou a sterilizujte spôsobom, ktorý vám vyhovuje - v rúre, v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Viečka zalejte vriacou vodou alebo varte v samostatnej nádobe.
krok 9 z 10
Hruškový džem rozotrieme do sterilných pohárov a utiahneme sterilnými viečkami. Poháre s džemom otočte hore dnom a zabaľte ich do uteráka. Nechajte tak, ako úplne vychladne, potom sa presuňte na tmavé a chladné miesto. Džem možno použiť ako samostatný dezert alebo ako náplň do domáceho pečiva.
krok 10 z 10
Hotový hruškový džem podávajte na čaj na stole.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *