Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Bujné palacinky so srvátkou

Bujné palacinky so srvátkou

874

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 195,3 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 5,8 gr.

Tuky * 6,3 gr.

Sacharidy* 44,5 g

Obsah

Tu je recept na rýchle a ľahko pripraviteľné svieže srvátkové palacinky. Upečené jedlá sú neuveriteľne jemné a nadýchané. Palacinky vyzerajú chutne a aromaticky, čím svojou vôňou upútajú každého doma.

Prísady

Mliečne sérum 200 ml. Pšeničná múka 320 g Kryštálový cukor 2 lyžice Džem chuť Soľ 1 štipka Zeleninový olej na vyprážanie Vajíčko 1 počítač. Suché droždie 2 lyžičky

Proces varenia

Do hlbokej misky, v ktorej budete pripravovať cesto, preosejte požadované sito pšeničnej múky cez sito a pridajte suché droždie. Dobre premiešajte. Potom pridajte požadované množstvo kryštálového cukru a soli, rozbite kuracie vajce pri izbovej teplote.

Vyberte sérum z chladničky a zohrejte ho na izbovú teplotu alebo ho mierne zahrejte na ohni alebo v mikrovlnnej rúre.

Zohriatu srvátku dajte do misky s pripravenými surovinami. Hmotu dôkladne premiešajte mixérom alebo šľahačkou, kým nebude homogénna hladká konzistencia. Misku prikryte čistou kuchynskou utierkou alebo potravinovou fóliou. Cesto nechajte 20-30 minút pri izbovej teplote.

Počas tejto doby cesto dobre zvýši svoj objem. Panvicu rozohrejeme na miernom ohni. Potom potrite potrebným množstvom rastlinného oleja. Lyžicou cesto dávajte po lyžičkách. Na miernom ohni placky opečieme z oboch strán dozlatista.

Hotové palacinky dajte na tanier alebo veľký tanier.

Podávajte nadýchané srvátkové palacinky k vašim obľúbeným teplým nápojom, podľa potreby pridajte svoju obľúbenú omáčku alebo plnivo - džem, džem, kondenzované mlieko alebo kyslú smotanu. Použil som svoj obľúbený brusnicový džem.

Užite si svoj čaj!