Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Svieže placky s mliekom a droždím

Svieže placky s mliekom a droždím

2508

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 198 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 8,3 gr.

Tuky * 8,4 gr.

Sacharidy* 31,8 g

Obsah

Môžete robiť krásne palacinky, môžete aj chutiť. Tento klasický recept kombinuje tieto vlastnosti v palacinkách. Takéto palacinky je možné doplniť jablkom a škoricou alebo kyslou smotanou s čerstvými bobuľami. Aj po vychladnutí zostanú kypré a jemné.

Prísady

Kravské mlieko 2 lyžice Pšeničná múka 4 lyžice Suché droždie 12 gr. Vajíčko 1 počítač. Kryštálový cukor 2 lyžice Soľ 1 lyžička Zeleninový olej 100 ml

Proces varenia

Mlieko trochu zahrejte a nalejte do misy na miesenie cesta. Pridajte k nemu potrebné množstvo cukru a sušeného droždia, dobre premiešajte a nechajte pôsobiť 5-7 minút, kým droždie začne pracovať.

Potom do tejto zmesi rozšľahajte vajíčko a premiešajte. Potom pridajte soľ a znova premiešajte. Potom nalejeme múku preosiatu na sito a cesto vymiesime do hladka.

Misky prikryte kúskom potravinovej fólie a cesto dajte na akékoľvek teplé miesto. Cesto by malo dobre kysnúť.

Keď cesto kysne, môžete smažiť palacinky. Panvicu dobre zohrejte s rastlinným olejom. Lyžicou namočenou vo vode rozotrieme cesto v rozohriatej panvici a placky opečieme z oboch strán dozlatista.