Pstruh dúhový na grile na grile
0
2030
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
99,1 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
25 minút
Bielkoviny *
22,9 gr.
Tuky *
14,6 gr.
Sacharidy*
gr.
Pstruhy dúhové sú milovníkmi rýb, pretože ich mäso má veľmi jemnú chuť. Najlepšie, čo je možné z takej ryby pripraviť, aby sa nezatienila jej prirodzená chuť, je jednoducho ju upiecť na grile. Ľahká oparová aróma iba zvýrazní chuť pstruha. Ryby podávame s citrónom a bylinkami.
Prísady
Proces varenia
Pripravenú rybu posypte soľou, čiernym korením a chmeľom suneli. Pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Všetky korpusy rukou potrieme soľou, korením a maslom šťavou. Opatrne spracujeme vnútornú dutinu ryby, aby bolo mäso dobre marinované aj zvnútra. Pstruha necháme pol hodiny - štyridsať minút na marinovanie.
Dobrú chuť!