Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Dusená mrazená zelenina s mäsom

Dusená mrazená zelenina s mäsom

1452

Kuchyňa Francúzsky

Obsah kalórií 89,8 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 8,2 g

Tuky * 3,5 gr.

Sacharidy* 14,2 g

Obsah

Guláš z mrazenej zeleniny je skvelé jedlo, ak máte mrazenú zeleninu v mrazničke a potrebujete s ňou niečo urobiť. Na dusenie zeleniny je vhodná rôzna zelenina. Ich kombináciou podľa vašej chuti získate pokrmy s novými príchuťami. Zeleninový guláš a mäso sú veľmi dobrou kombináciou; takéto jedlo je nielen uspokojujúce, ale aj zdravé.

Prísady

Proces varenia

Kuracie filety sa musia umyť a nakrájať na malé kúsky.

Potom zohrejte rastlinný olej vo vhodnom hrnci alebo panvici s vysokými stranami. Potom na ňom opečte kuracie filety do zlatista. Vyprážané mäso zalejeme vodou a dusíme na minimálnom ohni 15-20 minút.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

V samostatnej nádobe zmiešajte nakrájanú cibuľu a všetku mrazenú zeleninu - tekvicu, ružičkový kel, cuketu, papriku, hrášok a kukuricu.

Zeleninovú zmes preložíme do nádoby s duseným mäsom, ochutíme soľou a mletým korením, premiešame a na miernom ohni varíme pod uzavretým vekom asi 20 minút.

Po 10 minútach skontrolujte množstvo tekutiny v panvici, v prípade potreby pridajte vodu. Ak je zelenina z polovice zaliata vodou, potom vodu pridávať nemusíte.