Ranetki v sirupe bez sterilizácie na zimu

0
185
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 289,9 kcal
Časti 4 l.
Čas varenia 28 hod.
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 71,4 gr.
Ranetki v sirupe bez sterilizácie na zimu

Zber celých rajských jabĺk na chladné obdobie nie je ľahká úloha, ktorá si vyžaduje zhruba 2 dni, výsledok vás však prekvapí. Priehľadné marmeládové guľky pripravené v dózach sú veľmi podobné ozdobám vianočného stromčeka, deti určite poteší taká dobrota. A akú majú chuť a vôňu!

 

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Jablká by sa mali brať približne rovnako veľké, aby mali krásny vzhľad švíkov. Vybrané plody dôkladne umyjeme bez odstraňovania stopiek.
krok 2 zo 6
Každé ovocie prepichneme špajľou alebo špáradlom, aby sa urýchlilo ďalšie varenie.
krok 3 zo 6
Pripravme si sirup: zmiešajte vodu a kryštálový cukor, nezabudnite pridať kyselinu citrónovú pre bohatú farbu. Dáme na mierny oheň a varíme za aktívneho miešania, kým sa cukor úplne nerozpustí.
krok 4 zo 6
Ranetki jemne nalejte do hotovej sladkej náplne a nechajte variť 13-15 minút.
krok 5 zo 6
Odstavíme zo sporáka a ochladíme, spravidla to trvá 12-14 hodín. Potom varenie zopakujeme a za tepla poukladáme jablká v sirupe na čisté nádoby (nie je potrebné ich sterilizovať, stačí opláchnuť sódou a zaliať vriacou vodou).
krok 6 zo 6
Naše jantárové ranetki v sladkej náplni sú pripravené. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *