Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladačka s jačmeňom a kyslou uhorkou

Nakladačka s jačmeňom a kyslou uhorkou

0
754
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 108 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 4,4 gr.
Sacharidy* 16,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladačka s jačmeňom a kyslou uhorkou
Obsah

Skutočne klasický nálev z kyslej uhorky zahŕňa použitie kyslej uhorky a perličkového jačmeňa. Bohatá polievka s mäsovým vývarom je relevantná kedykoľvek počas roka. Potešte svojich blízkych výdatným obedom!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Začnime mäsovým vývarom. Mäso dôkladne umyjeme a pošleme na panvicu, naplníme ho tromi litrami vody. Po uvarení nezabudnite odstrániť penu.
krok 2 zo 6
Uvarte perličkový jačmeň. Zeleninu umyjeme a očistíme, pripravíme ostatné suroviny.
krok 3 zo 6
Zemiaky nakrájajte na malé kocky a pošlite ich do mäsového vývaru. Ak bolo mäso nasekané nahrubo, uvarené kúsky vyberieme, pomelieme na polievku a vložíme späť do hrnca.
krok 4 zo 6
Mrkvu potrieme na hrubom strúhadle, nakrájame cibuľu a kyslé uhorky. To všetko posielame na panvicu predhriatu s rastlinným olejom. Míňame.
krok 5 zo 6
Pridajte zeleninovú omáčku do hrnca. Tiež tam posielame varenú kašu z perličkového jačmeňa, bobkový list, soľ a korenie. Varte 20 minút, potom nalejte soľanku. Počkáme ďalších 5 minút a vyberieme zo sporáka.
krok 6 zo 6
Môžete podávať nakladanú zeleninu s jačmeňom a kyslou uhorkou s kyslou smotanou alebo majonézou, zdobené bobkovými listami a korením.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *