Nakladačka s paradajkami na zimu

0
1719
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 39,6 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 9,6 gr.
Nakladačka s paradajkami na zimu

Takáto príprava ušetrí veľa času na prípravu kyslej uhorky v zime, najmä ak ju vaša rodina miluje a túto polievku varíte často. Chuť zároveň nie je nijako skreslená, príprava nálevu z téglika je ešte voňavejšia, pretože má čas vylúhovať, ingrediencie majú čas vzájomne sa namočiť do štiav.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Paradajky umyte, odstráňte stopky. Paradajky nakrájajte na stredné kocky a nalejte do hlbokej panvice.
krok 2 z 9
Uhorky umyte, nemusíte lúpať. Ovocie nakrájajte na stredne veľké kocky.
krok 3 z 9
Nalejte uhorky do samostatnej misky.
krok 4 z 9
K paradajkám pridajte kryštálový cukor, soľ, čierne korenie, pridajte vodu a rastlinný olej. Kastról s paradajkami nastavíme na stredný oheň, privedieme k varu.
krok 5 z 9
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
krok 6 z 9
Nalejte jačmeň do hrnca s paradajkami, ktorý musíte vopred dôkladne opláchnuť. Zmiešať.
krok 7 z 9
Nalejte cibuľu, nakrájajte na pol krúžky. Do prípravku pridajte nastrúhanú mrkvu.
krok 8 z 9
Po častiach nalejte nakrájané uhorky, premiešajte. Zeleninu privedieme k varu, prikryjeme a za občasného miešania varíme ďalších 20 minút. Po 20 minútach. Zeleninovú zmes premiešajte, pridajte ocot a znova premiešajte. Varte ďalších 10 minút. pod zatvoreným vekom.
krok 9 z 9
Nálev rozložíme do pripravených sterilných pohárov, zavaríme viečka. Poháre zvinieme alebo zaskrutkujeme viečkom, obrátime hore dnom a necháme vychladnúť pod teplou prikrývkou. Potom môžete výrobok odložiť na uskladnenie.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *