Lavashová roláda s vajíčkom, uhorkou, syrom a cesnakom

0
643
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 145 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 9,5 g
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 13,5 g
Lavashová roláda s vajíčkom, uhorkou, syrom a cesnakom

Existuje veľa možností na plnenie pita rolí. Napriek tomu je koniec predstavivosti obmedzený iba chuťovými preferenciami a ako viete, pre každého sú úplne iné. Na plnenie tejto rolky odporúčame použiť vajíčka, uhorku, syr, cesnak a papriku. Jemný krémový základ a chrumkavú zeleninovú zložku je možné uhádnuť len zo zoznamu zložiek. Lavash dopĺňa náplň neutrálnou chlebovou chuťou. Aby bola rolka jemnejšia a dobre krájaná, nechajte ju v chladničke trocha nakysnúť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Príprava prísad na náplň. Uhorku a papriku opláchneme a osušíme. Papriku vystrihnite a odstráňte jadierka. Odrežte hroty uhorky na oboch stranách. Papriku nakrájajte na tenké prúžky, uhorku - priesvitné pozdĺžne taniere. Zelenú cibuľu umyjeme, osušíme a nakrájame nožom. Prejdite cesnak lisom. Tvrdý syr rozotrite na hrubom strúhadle, uvarené vajíčka - nakrájajte na malé kocky.
krok 2 zo 6
Na povrch stola rozložte list pita chleba. Namažte ho taveným syrom. Je vhodné to urobiť pomocou kulinárskej špachtle. Nezabudnite okraje pita chleba dobre natrieť, aby boli neskôr všetky vrstvy navzájom dobre spojené. Na syr nadrobno rozotrieme cesnakovú kašu.
krok 3 zo 6
Náplň položte v pozdĺžnych pruhoch na vymastený pita chlieb, ako je znázornené na fotografii. Najprv sú to plátky uhorky, potom prúžky korenia, potom nakrájané vajíčka, tvrdý syr a nakrájanú zelenú cibuľu. Ukončite zvyšnými kúskami uhorky a pásikmi papriky.
krok 4 zo 6
Vytvoríme valček, ktorý sa začne rolovať pozdĺž položenej náplne. Tak budú neskôr viditeľné plátky všetkých komponentov.
krok 5 zo 6
Rolku sa snažíme zrolovať čo najtesnejšie, aby sa neodvinula, a náplň zaujala danú pozíciu. Obrobok vložíme do chladničky na impregnáciu. Pár hodín bude stačiť. Aby rolka neabsorbovala cudzie pachy a sama nešírila arómu cesnaku, môžete ju zabaliť do potravinovej fólie.
krok 6 zo 6
Namočenú rolku nakrájajte na priečne porciované kúsky, položte na servírovací tanier a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *