Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Caesar šalát s ančovičkami

Caesar šalát s ančovičkami

1055

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 134,4 kcal

Časti 3 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 10,1 gr.

Tuky * 9,3 gr.

Sacharidy* 8,6 gr.

Obsah

Tento krásny a efektný šalát vládne na každom stole. Sardelová omáčka s kaparami na báze majonézy, jogurtu a horčice, pripravená doma, dodá šalátu jedinečnú chuť. Príprava šalátu je rýchla a jednoduchá. Okamžite môžete urobiť viac omáčky a uložiť do chladničky a skrátiť čas na prípravu šalátu v nasledujúcich dňoch.

Prísady

Proces varenia

Kuracie filety opláchneme, osušíme a nakrájame na podlhovasté kúsky, ochutíme korením a soľou. Panvicu rozohrejeme na oleji a mäso orestujeme na víne.

Suroviny na omáčku zmiešajte a rozdrvte ich v mixéri.

Romainu umyte, rukami natrhajte listy, pridajte omáčku. Preneste kuracie kúsky a premiešajte.

Paradajky prekrojíme na polovicu a vložíme do šalátu. Z bochníka odrežeme kôrky a nakrájame na kocky, vložíme do rúry na 180 stupňov na 5-7 minút, pričom sa celý čas 2 krát obrátime, necháme 2 minúty vychladnúť. Krutóny nalejte do šalátu a posypte veľkorysým najemno nastrúhaným parmezánom.

Dobrú chuť!