Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Caesar šalát s tigrími krevetami

Caesar šalát s tigrími krevetami

1252

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 139,4 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 20 minút.

Bielkoviny * 10,2 g

Tuky * 12,6 gr.

Sacharidy* 10,8 g

Obsah

Caesar s veľkými a šťavnatými tigrími krevetami je nielen vynikajúcim predjedlom, ale aj krásnym pokrmom pre váš stôl. Šalát a domácu zálievku zalievajúcu ústa pripravíte rýchlo.

Prísady

Proces varenia

Pripravíme si krutóny. Za týmto účelom si môžete vziať sušený bochník, ktorý leží doma. Nakrájajte na kocky a opečte na oleji do zlatista.

Tigrie krevety uvaríme v osolenej vode domäkka. Potom ochladíme a očistíme od škrupiny. Môžete nechať chvosty. Krevety na chvíľu naplňte olivovým olejom a nechajte ich uvariť.

Pripravme pre Caesara čerpaciu stanicu. Za týmto účelom skombinujte majonézu, olivový olej, nasekaný cesnak a citrónovú šťavu. Porazte obsah pomocou mixéra. Pripravený.

Teraz je potrebné krevety vyprážať. Aby nestratili tvar, každé krevety prepichneme drevenou špajľou. Smažte z oboch strán, kým nie sú svetlé. Bude to trvať 2-3 minúty.

Šalátové listy roztrhajte na malé kúsky, pošlite ich do šalátovej misy. Dali sme sem aj malú časť krutónov a nastrúhaný parmezán. Dochutíme našou omáčkou a premiešame.