Cuketový šalát s majonézou

0
2227
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 110,5 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 4 hod
Bielkoviny * 1,7 gr.
Tuky * 10,7 g
Sacharidy* 17,7 g
Cuketový šalát s majonézou

Cuketový šalát s majonézou je predjedlo, ktoré sa zmestí nielen do každodenného, ​​ale aj do slávnostného menu. Vzhľadom na to, že obsahuje zeleninu a bylinky, tento šalát má príjemnú arómu, ktorá je spojená s teplými letnými dňami. Ak dôsledne dodržiavate zásady správnej výživy, je lepšie si všimnúť majonézový dresing na vašom obľúbenom rastlinnom oleji.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Najprv sa pustíme do prípravy cukety. Musia byť dôkladne opláchnuté. Ak máte do činenia so starými cuketami, olúpte a vyberte vnútornosti. Ak máte pred sebou mladé cukety, postačí ich len opláchnuť. Potom zeleninu nakrájajte na malé prúžky.
krok 2 zo 6
Potom mrkvu opláchnite a ošúpte, potom ju nastrúhajte a urobte z nej kórejskú mrkvu. Cibuľu olúpanú z plevy nakrájame na pol krúžky.
krok 3 zo 6
Nakrájanú zeleninu sme rozložili na samostatnú panvicu a poslali sme tam cesnak, cukor, soľ, majonézu a nasekané bylinky.
krok 4 zo 6
Potom do rastlinnej hmoty nalejte rastlinný olej a ocot. Všetko dôkladne premiešajte, panvicu prikryte vekom a pošlite na niekoľko hodín do chladničky.
krok 5 zo 6
Medzitým sa to dá urobiť sterilizáciou plechoviek. Najprv ich musíte umyť sódou bikarbónou, dobre opláchnuť a potom ich držať nad parou dvadsať minút. Viečka varte päť minút. Potom rozložíme šalát do sterilizovaných pohárov. Potom vezmeme veľký kastról, prikryjeme jeho dno vaflovým uterákom a položíme naň poháre so šalátom prikryté viečkom. Nádoby naplňte vodou až po plecia a nádoby sterilizujte dvadsať minút.
krok 6 zo 6
Zostáva zrolovať plechovky s vekom a poslať naše polotovary na skladovanie. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *