Šalát z červenej repy na zimu pre boršč
0
3097
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
141,2 kcal
Časti
0,5 l.
Čas varenia
1 d.
Bielkoviny *
1,2 gr.
Tuky *
3,4 gr.
Sacharidy*
37,3 gr.
Polotovar vám pomôže, čo vám umožní variť boršč bez veľkého úsilia. Tento dresing by ste mali pridať do polievky na konci varenia, pretože je už uvarený a tepelne spracovaný. Zrolovaný šalát z červenej repy sa dá použiť aj na výrobu iných šalátov z lístkovej repy, napríklad zo sleďov pod kožuchom.
Prísady
Proces varenia
Varte na miernom ohni asi 10-15 minút. po uvarení za stáleho miešania. Ak dressing začne horieť, pridajte pár polievkových lyžíc vody. Horúci šalát uložte do sterilizovaných pohárov, zrolujte alebo utiahnite sterilnými viečkami. Poháre prikryte pripraveným šalátom teplým uterákom a nechajte asi deň vychladnúť na izbovú teplotu. Skladujte v pivnici alebo v komore.
Dobrú chuť!