Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Rozmanitý zeleninový šalát na zimu
  4. ➠ Šalát zo zelených paradajok bez sterilizácie

Šalát zo zelených paradajok bez sterilizácie

0
1280
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 69,3 kcal
Časti 5 l.
Čas varenia 7 hod.
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 3,4 gr.
Sacharidy* 14,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Šalát zo zelených paradajok bez sterilizácie
Obsah

Šalát zo zelených paradajok je jednoduchá a chutná príprava na zimu. Výborne sa hodí k zemiakom a iným prílohám.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Mrkvu a cibuľu ošúpeme a dobre umyjeme so zvyškom zeleniny. Papriku vystrihnite a odstráňte jadierka.
krok 2 z 5
Mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle. Papriku nakrájame na malé prúžky. Paradajky nakrájame na tenké plátky. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, veľké - môžete aj menšie.
krok 3 z 5
Všetku nakrájanú zeleninu dajte do jednej nádoby, pridajte cukor, soľ a olej. Obsah dôkladne premiešajte.
krok 4 z 5
Šalát vložíme do zapekacej misy na miernom ohni a za občasného miešania dusíme. Znížte teplotu a šalát za občasného miešania duste ďalších 20 minút. 5 minút pred koncom varenia nalejte ocot a premiešajte. V tejto dobe pripravte poháre: umyte ich a sterilizujte viečkami.
krok 5 z 5
Vložte pripravený horúci šalát do pohárov a zatvorte viečka. Postavte ich hore nohami na odľahlé miesto v miestnosti a cez noc (6 hodín) ich prikryte prikrývkou.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *