Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fazuľa, huby a vaječný šalát

Fazuľa, huby a vaječný šalát

0
885
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 128,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 5 hod
Bielkoviny * 9,2 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 27,7 g
* na 100 gr. výrobok
Fazuľa, huby a vaječný šalát
Obsah

Veľmi výživný, výdatný zimný šalát, po ktorom ho nechcete jesť až do večere. Fazuľa a huby sa veľmi dobre kombinujú podľa chuti. Ak použijete hotové fazule z konzervy, doba varenia sa výrazne skráti.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Fazuľu namočte na 4 hodiny do studenej vody, vodu niekoľkokrát vymeňte.
krok 2 z 10
Fazuľu uvaríme v mierne osolenej vode do mäkka, scedíme a vychladíme.
krok 3 z 10
Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno.
krok 4 z 10
Huby umyte a tiež nakrájajte na malé kúsky.
krok 5 z 10
Vajíčka uvarené natvrdo ošúpeme a nakrájame na malé kocky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle.
krok 6 z 10
Zahrejte panvicu s rastlinným olejom. Cibuľové kocky vložíme do oleja a za občasného miešania opečieme dozlatista.
krok 7 z 10
K cibuli pridáme huby a restujeme asi 20-25 minút, kým sa tekutina z húb neodparí.
krok 8 z 10
V sklenenej miske na šalát zmiešajte huby s cibuľou, fazuľou a nakrájanými vajíčkami. Papriku a soľ všetko.
krok 9 z 10
Šalát ochutíme rastlinným olejom.
krok 10 z 10
Znova premiešajte, ozdobte vetvičkou byliniek a podávajte.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *