Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Údený kurací šalát

Údený kurací šalát

0
464
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 179,6 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 12,9 gr.
Sacharidy* 17,7 g
* na 100 gr. výrobok
Údený kurací šalát
Obsah

Údené kuracie šaláty majú vždy neobvyklú chuť. Je to údené kura, ktoré dodáva jedlám zaujímavú vlastnosť. Šalát sa ukáže byť jasný a slávnostný, ľahký a korenistý.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Pripravte si potrebné ingrediencie na šalát.
krok 2 z 13
Biely chlieb alebo bochník nakrájame na kocky. Vložíme do dobre rozohriatej panvice za občasného miešania a osušíme krutóny. Tieto krutóny je možné variť aj v rúre.
krok 3 z 13
Údené kura, ak je to potrebné, koža a bez kostí. Mäso nakrájajte na malé kocky.
krok 4 z 13
Stopkový zeler dobre opláchnite, osušte a odstráňte vlákna. Nakrájajte pozdĺžne a potom na kocky rovnakej veľkosti ako kura.
krok 5 z 13
Jablká dobre umyjeme, olúpeme a zbavíme jadrovníkov, nakrájame na kocky.
krok 6 z 13
Hrozno dobre opláchnite a nechajte uschnúť. Je lepšie vybrať hrozno bez semien. Ak je hrozno naočkované, prekrojte ho na polovicu, odstráňte semienka a nakrájajte na rovnakú veľkosť ako ostatné prísady.
krok 7 z 13
Vložte všetky pripravené ingrediencie do hlbokej šalátovej misy. Otvorte plechovku konzervovaného hrášku, sceďte a pridajte do šalátu. Po rozmrazení môžete použiť mrazený hrášok. Orechy nasekajte nožom. Vložte do šalátu.
krok 8 z 13
Všetky nakrájané prísady dôkladne premiešajte.
krok 9 z 13
Pripravte si šalátový dresing. Nasekajte nivu.
krok 10 z 13
Vložte do malej nádoby. Rozdrvte to vidličkou.
krok 11 z 13
Kôpor dobre opláchneme pod tečúcou vodou, osušíme a nakrájame nadrobno. Vložte do nádoby na obliekanie. Pridajte kyslú smotanu, prírodný jogurt, soľ, korenie a cukor. Všetko dobre premiešajte.
krok 12 z 13
Šalát okoreníme.
krok 13 z 13
Hotové krutóny trochu vychladnite. Šalát podávajte po častiach, na vrchu ozdobte chrumkavými krutónmi.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *