Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty
  3. ➠ Šaláty z morských plodov
  4. ➠ Krevetový a vaječný šalát

Krevetový a vaječný šalát

0
808
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 118,3 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 10 min.
Bielkoviny * 8 gr.
Tuky * 10,5 g
Sacharidy* 3,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Krevetový a vaječný šalát
Obsah

Tento šalát má veľmi zaujímavú a neobvyklú prezentáciu. Namiesto jednotlivých šalátových misiek použijeme avokádo. Buničina sa zmieša so šalátom a kôra pomôže vytvoriť sprievod k jedlu. Samotný šalát, oblečený v kyslej smotanovej omáčke, je jemný a ľahký.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Avokádo umyjeme a prekrojíme na polovicu, otočíme oproti sebe a vyberieme kôstku.
krok 2 z 10
Čajovou lyžičkou vyberieme dužinu a šupky odložíme, neskôr do nich vložíte šalát.
krok 3 z 10
Dužinu avokáda nakrájame na malé kúsky.
krok 4 z 10
Vajcia uvarte 10 minút, vložte do studenej vody a nechajte vychladnúť, aby sa škrupina ľahko uvoľnila. Ošúpeme a nakrájame ich nadrobno.
krok 5 z 10
Zeleninu dobre opláchnite, odstráňte prebytočnú vlhkosť a nakrájajte na malé kúsky, dajte do misy.
krok 6 z 10
Krevety ošúpeme a opláchneme. Ak sú krevety veľké, rozdeľte ich na dve.
krok 7 z 10
Do horúcej panvice nalejeme olej, pridáme nadrobno nakrájaný strúčik cesnaku a pridáme krevety. Smažte ich len minútu a preneste do šalátu.
krok 8 z 10
Sójovú omáčku, čierne korenie a kyslú smotanu zmiešajte v jednej miske.
krok 9 z 10
Nalejte dresing do šalátu a dobre premiešajte.
krok 10 z 10
Šalát vložíme do avokádových šupiek, navrch dáme celé krevety a list zelene.

Prekvapte a užite si varenie!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *