Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kurací a ananásový šalát
➠ Kurací, ananásový, orechový a slivkový šalát

Kurací, ananásový, orechový a slivkový šalát

769

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 153,8 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 9 gr.

Tuky * 8,5 gr.

Sacharidy* 13 gr.

Kurací, ananásový, orechový a slivkový šalát

Obsah

Pre znalcov rýchlych a neobvykle chutných šalátov navrhujem použiť vynikajúci recept a pripraviť šalát s kuracím mäsom, ananásom, vlašskými orechmi a sušenými slivkami. Šalát je ideálny na slávnostnú oslavu alebo rodinnú hostinu. Šalát je jemný, šťavnatý a ľahký.

Prísady

Uhorky 100 g Kurací rezeň 200 gr. Soľ chuť Sušené slivky 100 g Orech 50 gr. Majonéza 200 gr. Konzervovaný ananás 150 g Vajíčko 2 ks parmezán 100 g

Proces varenia

Kuracie filety umyjeme a uvaríme v osolenej vode. Uvarené mäso vyberieme z vývaru, nakrájame na malé kúsky. Položte na misku, kde budete zbierať šalát. Trochu osolíme a vrstvu potrieme majonézou. Môžete tiež použiť údené alebo pečené filety.

Sušené slivky dôkladne umyte, osušte papierovými utierkami, nakrájajte nadrobno a rozložte v ďalšej vrstve rovnomerne po celom povrchu. Sušené slivky si nechajte na ozdobu.

Uhorky dobre umyte, osušte, nakrájajte chvosty a nakrájajte na malé kocky alebo prúžky, dajte na slivky.

Kuracie vajcia uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme, postrúhame, dáme na uhorkovú vrstvu. Natrieme majonézou.

Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a rovnomerne rozotrite na vaječnú vrstvu.

Otvorte nádobu s konzervovanými ananásmi, sceďte tekutinu, nakrájajte ananás na kocky a položte do ďalšej vrstvy. Natrieme majonézou.

Vlašské orechy roztriedime zo škrupiny a priečok a potom nasekáme nožom. Šalát rovnomerne posypeme. Ozdobte zvyškami sušených sliviek. Podávajte chutný šalát s kuracím mäsom, ananásom, vlašskými orechmi a sušenými slivkami.

Dobrú chuť!