Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kurací a ananásový šalát
➠ Šalát s kuracím mäsom, ananásom, syrom, vlašskými orechmi a cesnakom

Šalát s kuracím mäsom, ananásom, syrom, vlašskými orechmi a cesnakom

1252

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 145,3 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 10,2 g

Tuky * 11,8 g

Sacharidy* 4,8 gr.

Šalát s kuracím mäsom, ananásom, syrom, vlašskými orechmi a cesnakom

Obsah

Nedávno som objavil recept na neobvykle lahodný šalát z kuracieho mäsa, ananásu, syra, vlašských orechov a cesnaku. Predjedlo sa ukáže byť neobvykle jemné a šťavnaté. Pripravte si šalát a budete mať nezabudnuteľné potešenie.

Prísady

Orech 50 gr. Kurací rezeň 350 gr. Soľ chuť Vajíčko 3 ks Konzervovaný ananás 150 g Cesnak 1 - 3 zuby. Majonéza 100 g Zelení na ozdobu parmezán 150 g

Proces varenia

Kuracie filety umyjeme a uvaríme v osolenej vode. Uvarené mäso schlaďte a nakrájajte na stredne veľké kocky. Cesnak ošúpeme, pretlačíme lisom, pridáme k kuriatku a premiešame. Pripravte si misku, na ktorej budete zbierať šalát. Rozložte kuracie filety. Dochutíme soľou a obalíme majonézou.

Otvorte nádobu s konzervovanými ananásmi, sceďte tekutinu a rovnomerne rozložte ananásy na šalát. Plášť s majonézou.

Kuracie vajcia uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme, oddelíme bielka od žĺtkov. Veveričky nakrájame nadrobno a poukladáme do ďalšej vrstvy. Dochutíme soľou a obalíme majonézou.

Tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a rozotrite v ďalšej vrstve. Plášť s majonézou.

Kuracie žĺtky nastrúhajte na jemnom strúhadle, posypte vrch a boky šalátu.

Nasekajte vlašské orechy, posypte vrch a boky šalátu. Ozdobte bylinkami podľa želania. Hotový šalát podávajte s kuracím mäsom, ananásom, syrom, vlašskými orechmi a cesnakom.

Dobrú chuť!