Domov
➠ Kuracie šaláty
➠ Kuracie a hubové šaláty
➠ Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, kyslou uhorkou a vajíčkom

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, kyslou uhorkou a vajíčkom

1551

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 80,9 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 5,1 gr.

Tuky * 7,7 g

Sacharidy* 5,3 gr.

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, kyslou uhorkou a vajíčkom

Obsah

S veľkým potešením sa chcem podeliť o jednoduchý recept na chutný šalát z kuracieho mäsa, húb, kyslej uhorky a vajec, ktorý používam na všetky rodinné dovolenky. Voňavý šalát sa ukáže byť neobvykle chutný a okamžite zmizne zo stola.

Prísady

Proces varenia

Mrazené huby vopred vyberte z mrazničky, rozmrazte a potom nakrájajte nadrobno. Huby môžu byť použité surové alebo konzervované.

Zahrejte panvicu a namažte rastlinným olejom, vložte pripravené huby a smažte, soľ podľa chuti.

Kuracie filety umyte, vložte do hrnca a zalejte vodou, soľou. Zapáľte a priveďte k varu, vzniknutú penu odstráňte štrbinovou lyžicou. Znížime teplotu a prikryté dusíme 20 minút. Uvarené mäso schlaďte a nakrájajte na stredne veľké kúsky.

Smažené huby a kuracie filety skombinujte v hlbokej miske.

Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame nožom.

Zemiaky uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

Mrkvu uvaríme v osolenej vode, vychladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

Kuracie vajcia uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme, nakrájame na malé kocky.

Nakladané uhorky nakrájame na malé kocky.

Pripravené prísady skombinujte v hlbokej nádobe, ochutte majonézou a dôkladne premiešajte. Pripravený šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, kyslou uhorkou a vajíčkom vložte do šalátovej misy a podávajte.

Dobrú chuť!