Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pečeňový a jablkový šalát

Pečeňový a jablkový šalát

0
598
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 91,6 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 7,7 g
Tuky * 8,4 gr.
Sacharidy* 5,7 g
* na 100 gr. výrobok
Pečeňový a jablkový šalát
Obsah

Pečeň je zdravý vedľajší produkt bohatý na železo. Pečeň sa zvyčajne používa na prípravu hlavných jedál, občerstvenia a paštét. Odporúčam urobiť teplý šalát s kuracou pečeňou a jablkami. Zaujímavá kombinácia produktov vás nenechá ľahostajnými.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Postavte malý hrniec vody na oheň. Priviesť do varu. Jablká dobre umyte, nakrájajte na 4-6 kúskov, podľa veľkosti jabĺk, zbavte ich jadrovníka. Plátky jablka vložte do vriacej vody, pridajte korenie podľa chuti (klinčeky, nové korenie).
krok 2 zo 7
Panvicu dobre predhrejte, nalejte malé množstvo rastlinného oleja, vložte vopred umytú a sušenú kuraciu pečeň a opečte na miernom ohni z oboch strán. Uvarenú pečeň ochutíme soľou a korením.
krok 3 zo 7
Pripravte si šalátový dresing. Priamo v šalátovej miske skombinujte olivový olej, citrónovú šťavu, med a horčicu. Všetko dobre premiešajte. Dochutíme soľou a korením. Dresing premiešajte.
krok 4 zo 7
Uvarené jablká sceďte pomocou sita a pošlite do misky na šalát s dresingom.
krok 5 zo 7
Hotovú pečeň pošlite k jablkám a všetko dôkladne premiešajte.
krok 6 zo 7
Opláchnite a osušte existujúcu zeleninu. Šalát dáme na tanier, ozdobíme čerstvými bylinkami a syrom feta. Syr je možné nahradiť tvarohom a syrom feta.
krok 7 zo 7
Podávaný šalát podávajte teplý.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *