Tresčia pečeň a kukuričný šalát
0
647
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
122,4 kcal
Časti
2 port.
Čas varenia
30 minút.
Bielkoviny *
2,9 gr.
Tuky *
2,4 g
Sacharidy*
28,7 g
Veľmi zaujímavý šalát, ktorý sa vyznačuje malým počtom prísad, ale neobvykle bohatou chuťou. Je to všetko o vankúši zo špargle, ktorý nielenže vytvára vizuálny kontrast, ale dáva aj vkusný prízvuk. Jemná tresčia pečeň so sladkou kukuricou v takom rámci blahodárne odhaľuje jej chuť.
Prísady
Proces varenia
Na servírovaciu misku položte „vankúš“ vyprážaných špargľových bôbov, na vrch rozložte cibuľu vytlačenú z marinády. Nalejte kukuricu a navrch dajte kúsky tresčej pečene. Na fazuľa a kukuricu zľahka polejeme zvyšným olejom z nádoby, v ktorej bola tresčia pečeň, pokvapkáme citrónovou šťavou. Podávajte ihneď po uvarení.
Dobrú chuť!