Domov
➠
➠
➠ Pekingská kapusta a klobásový šalát

Pekingská kapusta a klobásový šalát

751

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 135,1 kcal

Časti 3 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 5,4 gr.

Tuky * 10,7 g

Sacharidy* 4,8 gr.

Obsah

Jemný šalát s údenou klobásou, vajíčkami a čínskou kapustou sa ukáže byť jasný, keď doň pridáte kúsky červenej papriky, žltej kukurice a veľa zelene. Pri príprave nie je potrebná veľká presnosť, pretože na konci sú sekané komponenty navzájom jednoducho zmiešané.

Prísady

Kapusta 230 gr. Údená klobása 160 g Vajíčko 2 ks Paprika 0,5 ks Konzervovaná kukurica 220 gr. Zelená Cibuľa 1 zväzok Kôpor pobočka Majonéza chuť Soľ 1 štipka

Proces varenia

Čínsku kapustu nakrájame na tenké prúžky. Osobitnú pozornosť treba venovať zahusťovaniu v spodnej časti listov: je potrebné ich narezať ešte menšie. Vložte kapustu do veľkej šalátovej misy.

Vajcia varte 10 minút. po uvarení v osolenej vode rýchlo preložíme do nádoby s ľadovou vodou a necháme vychladnúť. Odstráňte škrupinu a nakrájajte na veľké kocky, vložte do kapusty.