Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Šalát z čínskeho jazyka

Šalát z čínskeho jazyka

0
2683
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 162,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 175 hod
Bielkoviny * 9,8 g
Tuky * 11,3 gr.
Sacharidy* 5,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Šalát z čínskeho jazyka
Obsah

Tu je recept na chutný a zdravý šalát. Jazykový šalát je vynikajúcou pochúťkou, pretože chuť jazyka sa nedá porovnať s iným druhom mäsa. Ak je vašim cieľom prekvapiť hostí a blízkych, potom je čínsky jazykový šalát skvelou voľbou!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Začneme pripravovať šalát jazykom, pretože táto fáza je najdlhšia. Opláchnite čerstvý jazyk, aby ste odstránili hlieny. Potom ho pošlite na panvicu, naplňte ho horúcou vodou. Do vody s jazykom pridajte 3 polievkové lyžice sójovej omáčky a čínske korenie. Cook až do varenia. Bude to trvať najmenej 2,5 hodiny. Keď ste pripravení, okamžite ochlaďte jazyk studenou vodou. Táto manipulácia vám umožní ľahko vyčistiť hotový jazyk od bielej kože. Potom začneme rezať hovädzí jazyk - najvhodnejšie je rozomlieť ho vo forme kociek.
krok 2 z 8
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Potom to pošleme do jazyka a nalejeme ingrediencie lyžicou sójovej omáčky.
krok 3 z 8
Vezmite uhorku, umyte ju a nakrájajte na veľké prúžky.
krok 4 z 8
Papriku tiež umyjem, prekrojím na polovicu, očistím vnútorné semiačka a pokračujem v krájaní. Nastrúhame ho pásikmi.
krok 5 z 8
Koriander umyjeme a nakrájame nožom. Alternatívne môžete namiesto koriandra použiť petržlenovú vňať.
krok 6 z 8
Strúčiky cesnaku ošúpeme a nakrájame nadrobno. Môžete ich rozdrviť pod lisom a až potom rozomlieť.
krok 7 z 8
V samostatnej miske zmiešajte lyžicu sójovej omáčky a lyžičku sezamového oleja. Zmiešať. Šalátový dresing je pripravený.
krok 8 z 8
Všetku pripravenú zeleninu posielame do jazyka s cibuľou. Dochutíme omáčkou Výslednú misku nechajte marinovať 15 minút. Pri podávaní šalát posypeme sezamovými semienkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *