Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa z lístkového cesta s mäsom a zemiakmi v rúre

Samsa z lístkového cesta s mäsom a zemiakmi v rúre

0
1273
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 298,2 kcal
Časti 20 portov.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 9,7 g
Tuky * 26,6 gr.
Sacharidy* 22,8 g
* na 100 gr. výrobok
Samsa z lístkového cesta s mäsom a zemiakmi v rúre
Obsah

Výživná domáca samsa prichádza so šťavnatým mäsom a zemiakmi. Chrumkavé lístkové cesto dodá jemnú a nezabudnuteľnú chuť. Podávajte jedlo na rodinnom stole kedykoľvek!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Nalejte teplú vodu do hlbokej misky. Pridajte k nej vajíčko, soľ a polovicu rozpusteného masla. Hmotu zamiešame a preosejeme do nej múku.
krok 2 z 9
Husté cesto zamiesime rukami a rozdelíme na tri hrudky. Prikryté uterákom necháme 30 minút odpočívať.
krok 3 z 9
V tomto mieste sa pustíme do vypchávania. Rozmrazené jahňacie mäso nakrájajte na malé kúsky. Nakrájajte cibuľu, zemiaky a tuk. Suroviny spojte a posypte ich soľou a korením.
krok 4 z 9
Vraciame sa k testu. Odpočinuté hrudky sa tenko vyvaľkajú na škrob. Vrstvy spojíme k sebe, dobre natrieme zvyšným maslom. Zvinieme do rolky a vložíme na 30 minút do mrazničky.
krok 5 z 9
Mrazený výrobok nakrájajte na malé kúsky.
krok 6 z 9
Z každého kusu odviňte malé cesto a pripevnite ho k vločkovitej časti. To pomôže zabrániť rozpadu vrstiev.
krok 7 z 9
Cesto rozvaľkajte na rovnomerné kruhy. Do stredu dajte plnku z mäsa a zemiakov.
krok 8 z 9
Polotovary uzatvoríme okrajmi na oboch stranách. Výrobok dáme na plech s pergamenom, potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 40 minút.
krok 9 z 9
Samsa s chutnou plnkou z mäsa a zemiakov je pripravená. Podávajte!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *