Kukuričná charlotte s jablkami
0
2248
Kuchyňa
Nemecký
Obsah kalórií
160,5 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
50 minút
Bielkoviny *
6 gr.
Tuky *
4,9 gr.
Sacharidy*
31,5 g
Pečivo z kukuričnej múky má špeciálnu textúru, ktorá kombinuje drobivosť a vlhkosť zároveň. Výrobky z takejto múky sú ideálne pre tých, ktorí sa z akéhokoľvek dôvodu vyhýbajú lepku. Farba kukuričného cesta je navyše vždy príjemná pre oči, a to ako pri jeho príprave, tak aj pri jedle. A v kombinácii so šťavnatými jablkami vás kukurica charlotte rozhodne rozveselí a milo prekvapí novým odtieňom známej chuti.
Prísady
Proces varenia
Zmes masla a cukru začnite šľahať mixérom pri nízkych otáčkach, pričom rýchlosť postupne zvyšujte. Cukor by sa mal rozpustiť a zmes by mala byť hladká. Po jednom postupne pridávame vajíčka, pričom po každom vajíčku poriadne vyšľaháme. Po pridaní všetkých vajíčok by sa zmes mala odľahčiť a citeľne zväčšiť objem.
Pripravte si formu na pečenie tak, že ju dobre vymastíte olejom. Ak sa používa silikónová forma, nie je potrebné ju mazať. Kukuričné cesto vložíme do pripravenej formy a jemne zarovnáme lyžicou po celom obvode. Jablká nakrájajte na štyri časti, semienka nakrájajte tenkým nožom. Nakrájajte na plátky päť až sedem milimetrov. Teraz na cesto rozložte plátky jablka vo ventilátore v kruhu.
Dobrú chuť!