Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Charlotte s kapustou v pomalom hrnci

Charlotte s kapustou v pomalom hrnci

0
734
Kuchyňa Nemecký
Obsah kalórií 133 kcal
Časti 12 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 5,2 gr.
Tuky * 2,3 gr.
Sacharidy* 27,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Charlotte s kapustou v pomalom hrnci
Obsah

Mnohí sú zvyknutí na to, že charlotte je sladký jablkový koláč. Existuje však veľa variácií tohto nádherného jedla. Dnes budeme variť charlottu s kapustou - je to výdatný a šťavnatý koláč, ktorý je ideálny na obed alebo večeru.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Huby očistíme a opláchneme pod studenou vodou. Ak sú huby veľké, nakrájame ich na plátky 2-3 mm, ak sú malé, stačí ich prekrojiť na polovicu. Vložíme ich do predhriatej panvice s rastlinným olejom a opečieme.
krok 2 z 8
Cibuľu očistíme a nakrájame na tenko, pošleme na panvicu s hubami, trochu opečieme.
krok 3 z 8
Z kapusty odstráňte pár horných listov, opláchnite ju pod tečúcou vodou a nakrájajte nadrobno, môžete použiť špeciálny nôž alebo strúhadlo. Potom musíte kapustu trochu premiešať rukami, aby bola mäkšia. Mrkvu ošúpeme a umyjeme, postrúhame a pridáme do kapusty.
krok 4 z 8
Kapustu posielame na panvicu s hubami a cibuľou, soľou a korením podľa chuti. Smažte všetko, kým nie je mäkké, ak je to žiaduce, na konci pridajte trochu zelene. Ak je kapusta tvrdá, dusíme ju asi 15 minút pod pokrievkou.
krok 5 z 8
Kým sa pripravuje plnka, urobíme cesto. Vajcia rozšľaháme v nádobe metličkou, preosejeme tam múku s práškom do pečiva a pridáme cukor, všetko dobre premiešame. Konzistencia cesta je ako na palacinke.
krok 6 z 8
Misku multivarkára namažte maslom. Polovicu cesta nalejeme na dno misky, potom rozložíme plnku, vyrovnáme stierkou a potom opäť rozložíme zvyšné cesto.
krok 7 z 8
Zatvoríme veko multivarkára, pomocou tlačidla „Menu“ nastavíme režim „Pečenie“ na 40 minút a stlačíme tlačidlo „Štart“. Keď uplynie čas, multivarkár zapípa. Potom otvorte veko multivarku, opatrne pomocou svoriek, vyberte misku a položte dosku na krájanie, otočte charlotte na dosku. Potom pomocou stierky vložte charlottu do misy a charlotte pečte na druhej strane ďalších 20 minút.
krok 8 z 8
Hotovú charlottu necháme trocha vychladnúť, preložíme do misky a nakrájame na porcie. Dobrú chuť.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *