Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Polievka zo šťavy bez mäsa
  4. ➠ Šťavel bez soli a bez sterilizácie na zimu

Šťavel bez soli a bez sterilizácie na zimu

0
986
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 22 kcal
Časti 7 port.
Čas varenia 15 minút.
Bielkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 2,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Šťavel bez soli a bez sterilizácie na zimu
Obsah

Nadrobno nakrájaný šťovík sa vloží do nádoby a naplní sa studenou vodou. Plechovky sa potom zrolujú a odošlú do chladničky alebo špajze na uskladnenie. Z tejto jednoduchej prípravy je potom možné pripraviť rôzne jedlá.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Na začiatok šťavu starostlivo vytriedime a odstránime rôzne odpadky. Potom ho dôkladne umyte pod tečúcou vodou a osušte na papierovej utierke.
krok 2 z 5
Sklenené nádoby umyte sódou, naplňte viečka malým množstvom vriacej vody a nechajte pôsobiť 5 minút.
krok 3 z 5
Umytému šťaveľu odrežeme chvosty. Listy poukladáme na doštičku a nakrájame nadrobno nožom.
krok 4 z 5
Nasekanú šťovicu tesne vložte do čistých a suchých pohárov. Nechajte trochu miesta navrchu a zalejte zelenú studenou pitnou vodou, aby ňou boli listy úplne pokryté.
krok 5 z 5
Teraz môžete plechovky zrolovať s viečkom. Odosielame ich na skladovanie v chladničke, špajzi alebo na inom chladnom mieste. Takýto obrobok bude dlho skladovaný kvôli tomu, že šťaveľ obsahuje veľké množstvo kyseliny. Možno z nej pripravovať polievky, polievky a ďalšie jedlá. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *