Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Šťava z polievky
  4. ➠ Polievka z mrazenej kapusty

Polievka z mrazenej kapusty

0
1996
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 85,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 4,6 gr.
Tuky * 4,5 gr.
Sacharidy* 8,7 g
* na 100 gr. výrobok
Polievka z mrazenej kapusty
Obsah

Aj mrazený šťavel dodáva bohatej polievke príjemnú kyslosť a sviežosť. Varenie kapustovej polievky nie je vôbec ťažké a tento proces vám nezaberie veľa času. Ideálne pre rodinné jedlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Kuracie paličky umyjeme, vložíme do osolenej vody a uvaríme do mäkka.
krok 2 zo 6
Jemne vyberte holene a nechajte ich vychladnúť. Potom mäso oddelíme od kosti a nakrájame nadrobno.
krok 3 zo 6
Nakrájané mäso vložíme späť do vývaru. Cibuľu a mrkvu rozdrvte oddelene, smažte do priehľadnosti a pridajte do panvice. Varte na strednom ohni.
krok 4 zo 6
Vyberieme šťaveľ a necháme ho trochu prirodzene rozmraziť.
krok 5 zo 6
Ošúpané zemiaky nakrájame nadrobno. Vložíme do hrnca a varíme 20-30 minút. Potom pridajte šťaveľ. Podľa chuti upravte soľ a korenie.
krok 6 zo 6
Polievku varíme ďalších 5-10 minút na miernom ohni. Na konci varenia pridajte nakrájanú zeleninu. Odstavíme zo sporáka a podávame. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *