Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grile
  3. ➠ Ryba na grile
  4. ➠ Makrela vo fólii na grile

Makrela vo fólii na grile

0
1355
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 65,5 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 5,7 g
Tuky * 6,6 gr.
Sacharidy* 4,7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Makrela vo fólii na grile
Obsah

Makrela je cenovo dostupná lacná ryba, ktorá sa na grile vždy ukáže ako chutná a bezlepková. Najdôležitejšie je kúpiť vysokokvalitnú makrelu s hustou tukovou dužinou a lesklou pokožkou. Ponúkame pečenie na grile vo fólii - ukáže sa šťavnaté a aromatické.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Makrely očistíme od vnútorností, chvostov a plutiev. Odseknúť hlavu. Jatočné telá umyjeme tečúcou vodou a osušíme papierovými utierkami zvonku aj zvnútra.
krok 2 z 13
Cibuľu ošúpeme, umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké polkruhy.
krok 3 z 13
Petržlenovú vňať a kôpor opláchneme a osušíme na uteráku. Zeleninu najemno nasekajte nožom.
krok 4 z 13
Zmäknuté maslo dáme do misy, posolíme.
krok 5 z 13
Nalejte čierne mleté ​​korenie.
krok 6 z 13
Cesnak ošúpeme, umyjeme a osušíme. Zuby tríme na strúhadle alebo prechádzame lisom. Pridajte cesnakovú hmotu k maslu.
krok 7 z 13
Citrón umyte horúcou vodou, aby sa zlepšilo vylučovanie šťavy, prekrojte ho na dve časti a šťavu vytlačte do misky s maslom. Všetko dôkladne rozotrite vidličkou.
krok 8 z 13
Vložte cibuľu do olejovej zmesi, premiešajte.
krok 9 z 13
Pridajte nasekané bylinky a sójovú omáčku, premiešajte.
krok 10 z 13
Výslednou hustou olejovou marinádou obalte makrelu zo všetkých strán. Vložte zmes dovnútra ako náplň.
krok 11 z 13
Makrelu necháme marinovať, kým sa na grile varia uhlíky.
krok 12 z 13
Každú rybu zabalíme do samostatného kusu fólie. Makrely dáme na alobal na mriežku a upečieme na mriežke z oboch strán do mäkka. V závislosti od veľkosti ryby bude varenie trvať tridsať až štyridsať minút.
krok 13 z 13
Hotovú makrelu preneste z mriežky na misku, uvoľnite ju z fólie. Podávame horúce s čerstvými bylinkami a zeleninou.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *