Ako soľať pstruhy doma

Priaznivci rybích pochúťok sa často čudujú, ako pstruha doma osoliť. Ponúkame vám niekoľko receptov na slabé a silné solenie. Aj po takom spracovaní si červené ryby zachovávajú svoje prospešné vlastnosti, vitamíny a mastné kyseliny. Recepty sú vhodné aj pre iné druhy rýb.


Ako pstruhy osoliť na kúsky


Suché solenie pstruhov


Ako soľiť pstruh kaviáru doma


Ako soľať pstruhy v slanom náleve

Najlepších 10 najpoužívanejších prísad do solených rýb

Tovar 100g Kcal Bielkoviny Tuky Sacharidy
Pstruh 148 20.8 6.6 0
Kryštálový cukor 399 0 0 100
bobkový list 313 7.6 8.4 48.7
Čierne korenie 251 10.4 3.3 38.7
Zeleninový olej 899 0 99.9 0
Vodka 235 0 0 0.4
Filet zo pstruha 148 20.8 6.6 0
Citrónová šťava 33 0.6 0.2 3.9
Klinček 274 6 13 31.6