Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Uhorky na zimu
  3. ➠ Konzervované uhorky na zimu
  4. ➠ Teplé nakladané uhorky

Teplé nakladané uhorky

0
3498
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 100,1 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 210 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 24,7 g
* na 100 gr. výrobok
Teplé nakladané uhorky
Obsah

Nakladané uhorky sú tradičným predjedlom, ktoré sa pripravuje odpradávna. Existuje veľké množstvo spôsobov solenia. Niekto má rád nakladané uhorky, niekto sladké, niekto pikantné. Existuje veľa receptov. Skúste teplé uhorky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Vyberte malú uhorku, asi 5-7 centimetrov. Dobre ich opláchnite pod tečúcou vodou. Vložte do nádoby a namočte na 2 hodiny. Potom odrežte konce.
krok 2 z 9
Pripravte si korenie a korenie. Ošúpeme cesnak. Zeleninu a listy dôkladne umyte a osušte.
krok 3 z 9
Plechovky, v ktorých budete šiť, dobre umyte a sterilizujte v rúre alebo mikrovlnnej rúre.
krok 4 z 9
Viečka uvarte v malom hrnci.
krok 5 z 9
Korenie a korenie dajte do čistých pohárov.
krok 6 z 9
Uhorky pevne poukladajte do sterilných pohárov.
krok 7 z 9
Varte vodu a naplňte nádoby, prikryte viečkom a nechajte pár minút pôsobiť. Nalejte vodu z plechoviek do hrnca a pridajte trochu vody, aby bolo pre všetky plechovky dostatok soľanky.
krok 8 z 9
Pridajte zvyšné listy a kôpor do hrnca. Priviesť do varu. Varte 5 minút. Bylinky opatrne odstráňte. Pridajte kryštálový cukor a soľ, úplne rozpustite. Varte soľanku.
krok 9 z 9
Polievkové poháre nalejte horúcou soľankou. Bezpečne zatvorte kryty. Dózy otočte hore dnom a zabaľte ich do deky. Uhorky poriadne schlaďte. Po dni uhorky vyberte na tmavom a chladnom mieste (chladnička alebo pivnica).

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *