Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Paradajky
  3. ➠ Paradajkové polotovary na zimu
  4. ➠ Solené paradajky v pohári

Solené paradajky v pohári

0
1865
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 150 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 14 dní
Bielkoviny * 2,5 gr.
Tuky * 3,3 gr.
Sacharidy* 32,2 g
* na 100 gr. výrobok
Solené paradajky v pohári
Obsah

Toto je recept na úžasnú prípravu pre ženy v domácnosti, ktoré chcú rýchlo a chutne nakladať paradajky na zimu. Na morenie zvoľte silné hnedé paradajky. Získate predjedlo k mäsovým a rybím pokrmom a prísadu do mnohých šalátov. Paradajky sú solené v pohároch a studeným spôsobom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Nádobu na morenie paradajok dobre umyte a sparte vriacou vodou. Listy a dáždniky zeleného kôpru opláchnite vodou. Cesnak ošúpeme a nakrájame na polovice. Do nádoby dajte čerešňové listy, ríbezľové listy, 2 listy chrenu a polovicu ošúpaného cesnaku.
krok 2 zo 6
Hnedé paradajky umyte a priečne prekrojte v oblasti stopky. Polovicu pripravených paradajok kompaktne vložte do nádoby. Na ne položte list chrenu a niekoľko kúskov cesnaku. Potom vložte ostatné paradajky do nádoby.
krok 3 zo 6
Nádobu s paradajkami pretrepte, aby boli paradajky pevnejšie, a na ne položte zvyšok cesnaku.
krok 4 zo 6
Do samostatnej misky nalejte potrebné množstvo čistej vody a rozpustite v nej vypočítané množstvo soli, cukru a pripravenej horčice.
krok 5 zo 6
Paradajky v nádobe zalejte pripravenou soľankou a počkajte niekoľko minút, kým nevyjde všetok vzduch. Potom pridajte soľanku na samý vrch nádoby.
krok 6 zo 6
Nádobu zatvorte čistým plastovým vekom. Paradajky ihneď preneste na tmavé a chladné miesto. Po 2 týždňoch budú vaše uhorky pripravené. Môžete ho podávať k stolu.

Jedzte pre svoje zdravie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *