Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Huby na zimu
  4. ➠ Soľné vlny na zimu

Soľné vlny na zimu

0
1734
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 18,5 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 26 hod.
Bielkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 1,7 gr.
Sacharidy* 1,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Soľné vlny na zimu
Obsah

Volnushki sú veľmi chutné a ústa zavlažujúce huby, hlavnou vecou je správne ich uvariť. Najlepším receptom na to je solenie za tepla. Vlny predsa vyžadujú dlhé tepelné spracovanie, inak môžu chutiť trpko. Slané vlny sú neskutočne chutné a chrumkavé! Skutočné potešenie!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Pripravíme všetky suroviny na varenie. Listy ríbezlí umyjeme, taktiež umyjeme a očistíme vlny.
krok 2 z 5
Vodu dáme na oheň a privedieme k varu, prihodíme vlny a varíme 15 minút. na miernom ohni.
krok 3 z 5
Vodu vypustíme cez cedník do inej nádoby. A dajte na vlny korenie, bobkový list, ríbezľové listy, klinčeky, soľ a niekoľko strúčikov cesnaku.
krok 4 z 5
Vodu z húb opäť privedieme k varu a naplníme ňou huby. Na ne položíme tanier, na ktorý dáme nádobu s vodou. Musíme vytvoriť lis. V tejto forme necháme huby vychladnúť a vložíme ich na 24 hodín do chladničky.
krok 5 z 5
Vlny rozložíme do sterilizovaných pohárov a naplníme marinádou. Zvinieme a stojíme, kým nie sú úplne uvarené, 2 týždne na chladnom mieste.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *