Plátky soleného melónu
0
435
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
213 kcal
Časti
6 l.
Čas varenia
5 dní
Bielkoviny *
0,7 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
52,9 g
Keď pri kúpe melónu narazíte na prezreté alebo nesladené ovocie, v žiadnom prípade nevyhadzujte bobule, ale pripravte si jednoduché a veľmi chutné občerstvenie, ktoré sa hodí k zemiakom a mäsu.
Prísady
Proces varenia
Na vrch nádoby dáme tanier vhodného priemeru, ponoríme do slaného nálevu a na vrch dáme naplnenú trojlitrovú nádobu, ktorá nám poslúži ako útlak. Na jeden deň odstránime celú štruktúru na teplom mieste, potom ju vyberieme do chladnej miestnosti. Čas solenia sa líši od veľkosti plátkov, čím sú kúsky menšie, tým rýchlejšie k soleniu dôjde.
