Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka pre deti

Solyanka pre deti

0
1793
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 71,8 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 5,4 gr.
Tuky * 3,9 gr.
Sacharidy* 6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Solyanka pre deti
Obsah

Pre zmenu určite pripravte svojmu dieťaťu takého ježka, nezostane k nemu ľahostajný. Bujón je varený na základe kuracích a hovädzích párkov, uhorky sa pridávajú výlučne solené, pretože nakladané obsahujú ocot. Recept je daný s cieľom pripraviť takú polievku pre celú rodinu, dospelí ju na tanieri okorenia lyžicou adžiky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 18
Kuracie prsia umyjeme, pridáme vodu, privedieme k varu.
krok 2 z 18
Sceďte, odstráňte a zlikvidujte pokožku. Panvicu umyte. Znova vložte prsník do panvice, pošlite tam párky. Zalejeme vodou, privedieme k varu a vývar varíme 40 minút, predsolíme. Odporúča sa variť párky sami alebo si kúpiť hotové značky, ktorých zloženiu dôverujete.
krok 3 z 18
Klobásy s prsiami vyberieme z vývaru, vývar precedíme.
krok 4 z 18
Klobásy nakrájajte pozdĺžne na 4 kusy a potom nakrájajte na kolieska.
krok 5 z 18
Kuracie mäso vyberte z kosti a nakrájajte na malé kúsky.
krok 6 z 18
Uhorky opláchnite, cibuľu a mrkvu ošúpte, opláchnite.
krok 7 z 18
Uhorky nakrájajte na tenké prúžky, to isté urobte s cibuľou a mrkvou.
krok 8 z 18
Pridajte zeleninu do vývaru. Po varení varte ďalšiu pol hodinu.
krok 9 z 18
Ošúpeme a umyjeme zemiaky.
krok 10 z 18
Tiež ho nakrájajte na tenké prúžky.
krok 11 z 18
Zemiaky, klobásy a mäso dajte do hodgepodge. Varte asi 7-8 minút, kým nie sú zemiaky uvarené.
krok 12 z 18
Na dresing olúpeme cesnak, umyjeme bylinky.
krok 13 z 18
Zo zelene odstráňte všetky listy z vetvičiek, vetvičky zahoďte.
krok 14 z 18
Zeleninu nakrájame nadrobno.
krok 15 z 18
Cesnak nastrúhajte na jemnom strúhadle, pridajte k nemu paradajkový pretlak a bobkový list.
krok 16 z 18
Zálievku vhodíme do polievky, zamiešame a varíme ďalších 5 minút.
krok 17 z 18
Polievku ochutnajte a podľa potreby dosolte. Hodgepodge nechajte lúhovať asi 15 minút.
krok 18 z 18
Polievku nalejte do porciovaných misiek a podávajte s bylinkami a kúskom citrónu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *