Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kapustová solyanka s hubami

Kapustová solyanka s hubami

0
814
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 39,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 2,2 gr.
Sacharidy* 5,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kapustová solyanka s hubami
Obsah

Kapustová a hubová solyanka je dobrá, pretože môže byť nahradená prílohou alebo podávaná ako samostatné jedlo. Solyanku určite ocenia milovníci húb a zeleniny, ukáže sa šťavnatá, voňavá, s bohatou chuťou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Umyte zeleninu. Kapustu nakrájame na tenké prúžky.
krok 2 zo 7
Cibuľu nakrájame na kocky. Mrkvu nastrúhame.
krok 3 zo 7
Môžete si vziať akékoľvek huby, ktoré sa vám páčia. Použijeme šampiňóny, nakrájame ich na kolieska.
krok 4 zo 7
Rozohrejeme panvicu, vlejeme trochu slnečnicového oleja, vložíme naň polovicu cibule, za stáleho miešania opečieme do zlatista. K cibuli pridáme šampiňóny, šampiňóny opečieme, osolíme a pridáme mleté ​​korenie.
krok 5 zo 7
Na slnečnicovom oleji opražíme druhú polovicu cibule a mrkvy. Potom cibuľu a mrkvu vložíme do hrnca, k zelenine pridáme paradajkovú šťavu a na miernom ohni dusíme, na konci osolíme a okoreníme.
krok 6 zo 7
Keď zmes v hrnci zafarbí na oranžovo, pridajte kapustu. Aby bola kapusta pripravená rýchlejšie, zapamätajte si ju najskôr rukami.
krok 7 zo 7
Vyprážané huby preneste do hrnca s kapustou, premiešajte a duste na miernom ohni 2 minúty. Solyanku môžete jesť horúcu bezprostredne po uvarení a vychladnúť a tiež ju môžete použiť ako náplň do domácich koláčov.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *